ஆஸ்துமா, மூட்டுவலி, முகப்பரு, நீரிழிவு, இதய நோய், ஒற்றைத் தலைவலி, அல்சைமர் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற அனைத்து நாள்பட்ட நோய்களிலும் வீக்கமே காரணம் என்று மேலும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். கூட வயதான கூட வீக்கம் வேரூன்றி நம்பப்படுகிறது.
டாக்டர் ஆண்ட்ரூ வெய்ல் என்ற ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைப் பருவம் போன்ற பல தசாப்தங்களாக இது சில மருத்துவர்கள் சொல்லியிருக்கிறார்கள். சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மாவுகளை குறைப்பதில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மத்தியதரைக் கடல் உணவு (மீன், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும், கொட்டைகள், முழு தானியங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு ஒயின்) அடிப்படையிலான "எதிர்ப்பு அழற்சி உணவு" என்று அவர் அழைக்கப்படுகிறார்.
வீக்கம் என்றால் என்ன?
இதய நோயைப் புரிந்துகொள்வதற்கு உதவும் இதய நோயைப் பார்ப்போம், மேலும் மதிப்பிற்குரிய இதய அறுவை மருத்துவர் டாக்டர் டுவிட் லண்டெல் ஒரு சமீபத்திய செல்வாக்குமிக்க கட்டுரையில் பார்க்கவும். அவர் இதய நோய் வரும் போது, கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு மோசமான தோழர்களே இல்லை என்று கூறி வெளியே தொடங்குகிறது!
உண்மையான குற்றவாளி வீக்கம், இது கோட்பாடு அல்ல, ஆனால் கடினமான நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை! இன்னும் அதிர்ச்சி குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை தீங்கு இல்லை, அவர்கள் தீங்கு தான்! "இந்த உணவுப்பொருட்களைப் பற்றி அவர் என்ன கூறுகிறார்," நீண்டகால உணவுமுறை பரிந்துரைகள் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய் தொற்றுநோய்களை உருவாக்கியுள்ளன, இறப்பு, மனித துன்பங்கள் மற்றும் கடுமையான பொருளாதார விளைவுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் எந்த வரலாற்று பிளேக்கும் குள்ளமான விளைவுகள். "
இது ஒரு அனுபவமான இதய அறுவைும், மற்றொரு ஆரோக்கிய உணவு பதிப்பகாரும் அல்ல! டாக்டர் லண்டல் கூறுகிறார், "மக்கள் தொகையில் 25 சதவிகிதம் விலையுயர்ந்த ஸ்டேடின் மருந்துகள் எடுக்கும் போதும் மற்றும் எமது உணவின் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை குறைத்துள்ளோம், மேலும் முன்னர் இருந்ததைவிட அமெரிக்கர்கள் இதய நோயினால் இந்த ஆண்டு இறந்துவிடுவார்கள்."
கொலஸ்ட்ரால் பற்றி உண்மை
இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நமது தமனிகளுக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. வீக்கம் இல்லாதிருந்தால், கொழுப்பு இயற்கையாகவே உடல் முழுவதும் சுதந்திரமாக செல்கிறது.
வீக்கம் மற்றும் பாக்டீரியா போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் படையெடுப்பாளர்களுக்கு உடலின் இயற்கையான எதிர்விளைவு வீக்கம். வீக்கம் ஒரு காயம், ஒரு காயம் போன்ற, ஆனால் நாம் மீண்டும் மீண்டும் அழற்சி பொருட்கள், குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் எங்கள் உடல்களை அம்பலப்படுத்தும் போது, அது சிகிச்சைமுறை இருந்து காயம் தடுக்கும், மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் scabing போன்ற. டாக்டர் லண்டல் சுட்டிக்காட்டியபடி, "கடுமையான அழற்சி நன்மை பயக்கும் என கடுமையான அழற்சி தான் தீங்கு விளைவிக்கும்."
என்ன வீக்கம் ஏற்படுகிறது
உண்மையான கெட்ட தோழர்களே நமது காற்று மற்றும் தண்ணீர், புகைபிடித்தல் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் மாவு மற்றும் அவர்களிடம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அனைத்து உணவுகள். "இந்த உணவுகள் அனைவருக்கும் மெதுவாக நச்சுத்தன்மையுடன் இருந்தன."
டாக்டர். லண்டெல் ஒரு கடுமையான தூரிகை எடுத்து அதை கிட்டத்தட்ட இரத்தப்போக்கு வரை எங்கள் தோல் தேய்த்தல் கற்பனை செய்ய நம்மை கேட்கும். இப்போது பல ஆண்டுகளுக்கு இந்த முறை பல முறை செய்யுங்கள்! நமது நவீன அமெரிக்க உணவு நம் தமனிகளின் உள்ளே என்ன செய்துகொண்டிருக்கிறது என்பதுதான். நமது உடல்கள் கொழுப்பை உருவாக்குவதன் மூலம் பதிலளிக்கின்றன.
பதில் என்ன?
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மீன், முழு தானியங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் மதுவின் மிதமான நுகர்வு போன்ற பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளுக்கு திரும்புவதன் மூலம் வீக்கத்தை நிறுத்தலாம். நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை அகற்ற முடியாவிட்டால், ஓ அதை குறைக்க முயற்சிக்கவும்!
இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு உணவை அதிகம் சாப்பிட சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு புதிய சாறு அல்லது மிருதுவாக குடிப்பதன் மூலம் ஆகும். சிவப்பு மிளகுத்தூள், பீட், தக்காளி, இலை கீரைகள், இஞ்சி, மஞ்சள், பூண்டு, பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு செர்ரி போன்ற மிகவும் சக்தி வாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை நிரூபிக்க பழங்கள், காய்கறிகளும், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். கீழே நீங்கள் எனக்கு பிடித்த அழற்சி சாறு மற்றும் ஸ்மூமி சமையல் ஒரு காணலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- சிவப்பு மிளகு
- 2 கப்
- அவுரிநெல்லிகள்
- 1/2
- கிழங்கு
- 4 இலை கீரைகள் (collards,
- பீட் கீரைகள் ,
- கீரை , அல்லது
- காலே என் பிடித்தவை)
- 1 டேஷ் மஞ்சள்
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு
அதை எப்படி செய்வது
இந்த juicing மற்றும் smoothie செய்முறையை சமீபத்திய ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி படி ஒரு சக்தி வாய்ந்த எதிர்ப்பு அழற்சி உள்ளது.| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 222 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 43 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |