சர்க்கரை குறைபாடுகள் இந்த எளிய சுடப்பட்ட மீன் வடிகட்டிகளில் ஒரு மெல்லிய பூச்சு தயாரிக்கின்றன. மீன் வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் பதப்படுத்தி சுவை.
ஹெட்டோக், காட், பொலாக், டிலாபியா, அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும். Fillets மிகவும் மெல்லிய இருந்தால், அதன்படி நேரம் சரிசெய்ய. மீன் வடிகட்டிகளுடன் செல்ல அல்லது ஒரு வீட்டில் ரௌலேட் சாஸ் செய்ய விரைவு டார்டர் சாஸ் செய்யுங்கள் .
தொடர்புடைய சமையல்
அடுப்பில் வறுத்த கேரட் பைகள்
பாங்கோ குவார்ட்ஸ் அடுப்பில் வறுத்த வணக்கம்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/4 பவுண்டுகள் மீன் வடிகட்டிகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- விருப்ப: 1/4 தேக்கரண்டி வெந்தயம் களை (உலர்ந்த)
- 2 கப் சோளம் செதில்கள் (நசுக்கியது)
- விருப்ப: விரைவு டார்ட்டர் சாஸ்
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு ஊறுகாய் அல்லது கேப்பர்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- கிரீஸ் ஒரு 13-by-9-inch பேக்கிங் டிஷ்.
- மீன் வடிகட்டிகள் பெரியதாக இருந்தால், பரிமாற-அளவு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது கப், உப்பு, மிளகு, மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.
- ஒரு பரந்த, மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் cornflake crumbs வைத்து.
- வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை கலவையில் மீன் ஒவ்வொரு துண்டு டிப்.
- மீன் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் உப்பு மற்றும் வெந்தயம் கலவையை தெளிக்கவும்.
- சோளம் flake crumbs கொண்ட கோட்.
- மீன் துண்டுகளின் தடிமன் பொறுத்து சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை மீன் பிடுங்குவதற்கு எளிதாக தயார் செய்யப்படும் பேன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும்.
விரைவு டார்ட்டர் சாஸ்
- ஒரு கிண்ணத்தில், மயோனைசே, பருப்பு ஊறுகாய் அல்லது கேப்பர்கள் மற்றும் கடுகு சேர்த்து. கலப்பதை அசை. ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.