முட்டை, ஹாம் மற்றும் கரடி சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, இந்த ரொட்டி சாஸ்ரோஸ் அல்லது ஸ்ட்ரேட்டட் , உங்களுடைய கையில் உள்ள ரொட்டியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் தயார் செய்ய சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும், பிறகு சுமார் 45 நிமிடங்களில் அது முழுமைக்கும் பொருந்துகிறது.
சில பச்சை வெங்காயம் அல்லது ஒரு சிறிய சிவப்பு மணி மிளகு, கூடுதல் வண்ணம் மற்றும் சுவையைச் சேர்க்கவும், அல்லது அதை எளிதில் விட்டு விடவும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு போன்று பாத்திரத்தில் பயன்படுத்தலாம்.
சிசிரர் படத்தில், பேக்கிங் டிஷ் இரண்டு மற்றும் ஒரு அரை பிளவு மற்றும் சிறிது வெண்ணிலா இரவு ரோல்ஸ் வரிசையாக. நீங்கள் பிளவு பிஸ்கட், ஆங்கிலம் muffins, தினசரி ரொட்டி ரொட்டி, croissants, கூட cornbread பயன்படுத்த முடியும்! நீங்கள் எதைச் சேர்க்கிறீர்களோ, அதற்கான அடிப்படை சூத்திரம் இதுதான். செய்முறை வழிமுறைகளுக்கு கீழே பல சாத்தியமான மாறுபாடுகளை பாருங்கள்.
இந்த சூத்திரத்தை நினைவில் கொள்க: 2 கப் பால் மற்றும் 4 முட்டைகள். மீதமுள்ள நீங்கள் வரை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 4 துண்டுகள் ரொட்டி (அல்லது பிளவு
- பிஸ்கட் , croissants, இரவு உணவு ரோல்ஸ், ஆங்கிலம் muffins, முதலியன)
- 1 1/2 கப் ஹாம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் சமைத்த)
- 1 கப் cheddar cheese (துண்டாக்கப்பட்ட, அல்லது cheddar பலா அல்லது cheeses ஒரு மெக்சிகன் கலப்பு பயன்படுத்த)
- 4 பெரிய முட்டை
- 2 கப் பால்
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas 4) வெப்பநிலையைச் சுற்றவும்.
- வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ்.
- பேக்கிங் டிஸை சிறிது வெண்ணெய் ரொட்டி, பிஸ்கட் பிஸ்கட், ஆங்கிலம் முஃபின்கள், போன்றவற்றைக் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். பெரிய துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள் அல்லது அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.
- ரொட்டி அடுக்கு மீது துண்டு துண்தாக வெட்டவும், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, பால், உப்பு, வர்ஷெஸ்டெர்ஷர் சாஸ் மற்றும் மிளகு சேர்த்து. மென்மையான வரை Whisk. நீங்கள் முட்டைகளை கலக்க ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.
- அடுக்குகளில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். மெதுவாக ரொட்டி கீழே அழுத்தி கலவையை ஒரு சில நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கத்தி சுத்தம் செய்யப்படும் வரை. Casserole puffed மற்றும் சிறிது browned
- ஒரு ரேக்குக்கு நீக்கி, 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஹாம் லேயர் மீது மெல்லிய வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் 1/4 கப் பற்றி தெளி.
- ஹாம் அடுக்கு மேல் தக்காளி துண்டுகளை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் பால் கலவைக்கு Tabasco அல்லது சூடான சாஸ் ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.
- சமைத்த, நொறுக்கப்பட்ட, வடிகட்டிய தொத்திறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஹாம் மாற்றவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட துருவல் தொத்திறைச்சி அல்லது லேசான புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்டு ஹாம் மாற்றவும்.
- ரொட்டி அடுப்பில் 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட கீரை சேர்க்கவும்.
- 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 1/4 கப் பருப்பு பெல் மிளகு பற்றி "மேற்கு" முட்டை சுவைகள் பற்றி எச்சரிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 509 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 318 மி.கி. |
| சோடியம் | 697 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |