நீங்கள் இனிப்பு, ருசியான மற்றும் காரமான சாண்ட்விசிகளை விரும்பினால், இந்த காலை உணவு சாண்ட்விச் உங்களுக்காக உள்ளது! ஒரு இனிப்பு மற்றும் புகை பன்றி இறைச்சி ஜாம், சீனி ஸ்கிராப்ட் செய்யப்பட்ட முட்டை, மற்றும் மசாலா ஊறுகாய் ஜலப்பினோஸ் ஆகியவற்றை தயாரிக்கிறது.
இறைச்சி சாப்பிடலாமா? பன்றி இறைச்சி விட்டு விட்டு ஒரு இனிப்பு மற்றும் புகை வெங்காயம் ஜாம் ஐந்து வெங்காயம் இரட்டிப்பாக்கும் முயற்சி செய்ய ஜாம் முயற்சி - இது நன்றாக இல்லை என்றால் நல்லது தான்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பேக்கன் ஜாம் க்கு : ( செய்முறைக்கு தேவையானதை விடவும்)
- 2 பவுண்டுகள் பருப்பு பன்றி இறைச்சி
- 2 பெரிய வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி. கறி பொடி
- ஒரு கோடு கெய்ன் மிளகு
- காபி ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- சீஸி போராட்டம்:
- 1 பேட் உப்பு வெண்ணெய்
- 2 முட்டை
- வெளிப்படையான சூடான சாஸ் ஸ்பிளாஸ்
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 2 டீஸ்பூன் கடுகு cheddar துண்டாக்கப்பட்ட
- தி ஸ்மோக்டு பப்பார்கி ஐயோலி:
- 1 டீஸ்பூன். மாயோ
- 1/2 தேக்கரண்டி. மிளகுத்தூள் புகைபிடித்தது
- 1/4 தேக்கரண்டி. sriracha
- சாண்ட்விச்:
- 1 எல்லாம் பேக்கல்
- 1 டீஸ்பூன். பாப்ரிகா அயோலி புகைபிடித்தது
- அறுவடை முட்டை முட்டை (கீழே செய்முறை)
- 3 ஊறுகாய் ஜலப்பொனொஸ்
- 1 டீஸ்பூன். பேக்கன் ஜாம்
அதை எப்படி செய்வது
பாக்கான் ஜாம்
- ஒரு நடுத்தர அளவு சாட் பான், கொழுப்பு அவுட் வரை மற்றும் மிதமான கிட்டத்தட்ட மிருதுவான வரை மிதமான வெப்ப மீது பன்றி இறைச்சி சமைக்க.
- வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியைக் கழுவும் போது பன்றி இறைச்சியை உண்ணுங்கள். வெங்காயங்களைச் சேர்த்து, கரைசல் மற்றும் மென்மையானவை - 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- வெங்காயத்திற்கு வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மிளகாய்த் தூள், மிளகாய்த் தூள், மிளகாய்த் தூள், மிளகு, வினிகர், மிளகாய் தூள், கேசீன் மிளகு, காபி, கறி பொடி, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒரு அரை அல்லது ஒரு தடித்த ஜாம் வடிவங்கள் வரை சமைக்கவும். ஒதுக்கி வைத்து நீங்கள் பயன்படுத்தாதவற்றை உறிஞ்சவும்.
சீசர் ஸ்கிரம்பலுக்காக
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டைகள், சூடான சாஸ் மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை தீவிரமாக துடைக்கவும்.
- வெண்ணெய் ஒரு nonstick பான் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப திரும்ப. முட்டைகள் முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும், முட்டைகளைத் துளைத்து, தடித்த, சர்க்கரைக் கூழ் போன்ற பொருட்களாக மாற்றும் வரை தொடர்ச்சியாக அசை. கூர்மையான cheddar சேர்க்க, குறைந்த வெப்ப திரும்ப, மற்றும் சீஸ் உருகிய வரை கிளறி தொடர்ந்து.
புகைபிடித்த பப்ரிகோ AIOLI க்கு
- ஒரு சிறிய மேசன் ஜாருக்கு அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து இணைக்க மறியல். இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிரூட்டவும் பயன்படுத்தவும்.
சாண்ட்விச்
- சிற்றுண்டி பேக்கல். புகைபிடித்த சிவப்பு நிறத்துடன் இருபுறமும் ஸ்மியர். அறுவடை செய்யப்பட்ட முட்டை, பன்றி இறைச்சி ஜாம், மற்றும் ஊறுகாய் ஜாலப்பினோஸ் ஆகியவற்றை சாண்ட்விச் கீழே உள்ள அரைக்கு மேல் வைக்கவும், மேலே உள்ள மீதமுள்ள பேக்கல் அரைவை சேர்க்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.