இந்த ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸ் ஒரு மாவு மற்றும் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் அடர்த்தியான ஒரு பணக்கார மற்றும் கிரீமி சாஸ் செய்யப்படுகின்றன. இறைச்சி அனைத்து மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையாகும். அல்லது கலவையில் ஒரு பகுதியாக ஒல்லியான தரையில் பன்றியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸ் பாரம்பரியமாக மாஷ்அப் அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் லிங்கன் பெர்ரி ஜாம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் அவை அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம். நீங்கள் மசாலா இறைச்சிகள் விரும்பினால், இறைச்சி கலவையை அனைத்து மசாலா ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.
இந்த சிறப்பு குடும்ப செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள லிஸ் நன்றி.
மேலும் காண்க
பிடித்த ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி அல்லது கலவை (துண்டு துண்டாய்)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய ரொட்டி crumbs
- சூடான பால், சுமார் 3 தேக்கரண்டி
- 1 கப் ஒளி அல்லது கனமான கிரீம், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 பெரிய முட்டை
- கோஷர் உப்பு சுவைக்க வேண்டும்
- புதிதாக மிளகு மிளகு, ருசிக்க வேண்டும்
- 1 1/2 கப் மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 1 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
- சிறுகோடு எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு பேக்கிங் கடாயில் ஃபில்லைக் கொண்டு, பின்னர் ஸ்டாக்கிங் அல்லாத ஸ்ப்ரே ஸ்பிரேவுடன் சிறிது ஸ்ப்ரே செய்யவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பால் ரொட்டி துண்டுகள் சேர்த்து; சில நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். சுமார் 1/3 கிரீம் கிரீம் சேர்த்து ரொட்டி crumbs தரையில் இறைச்சி சேர்த்து. நன்றாக கலக்கவும். முழு முட்டை, உப்பு 1/2 டீஸ்பூன், மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1/8 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து கலக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் 1 - அங்குல பந்துகள் மற்றும் இடத்திற்கு இறைச்சி கலவையை வடிவமைக்கவும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் இறைச்சி பானங்களை சுடு, அல்லது மையத்தில் இனி இளஞ்சிவப்பு வரை. இறைச்சியை ஒரு தட்டில் வைத்துவிட்டு சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள, மாட்டிறைச்சி பங்கு ஒரு மூழ்கி கொண்டு.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து மாவு சேர்த்து; மென்மையான வரை கலவை. மாவு கலவையை குழம்புக்குள் கொட்டி, கொதிக்க விடவும். 3 நிமிடங்கள் சமையல் தொடரவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் மீதமுள்ள 2/3 கப் கிரீம் கலவை. 1/3 கப், முட்டை மற்றும் கிரீம் கலவையை சூடான குழம்பு மற்றும் பிறகு குழம்பு கலவையை திரும்ப.
- கலவையை இளங்கொதிக்கும் வரை தொடரும், சாஸ் சமைக்கவும். இறைச்சிப்பகுதிகளில் ருசிக்கவும் பருவவும் சீசன்.
- வேகவைத்த அல்லது கசப்பான உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 469 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 317 மி.கி. |
| சோடியம் | 571 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |