ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் இந்த ஒரு இதய குச்சி செய்ய, மற்றும் தக்காளி, சோளம், மற்றும் seasonings அதை தென்மேற்கு சுவை கொடுக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள்
- ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி , குறைந்தபட்சம் 85%
- 2 பெரிய கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 பெரிய (28-அவுன்ஸ்) தக்காளி (பருப்பு)
- 1 கப் சங்கி சல்சா
- 1 தேக்கரண்டி
- நில சீரகம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 மெக்டார்ன், 11 அவுன்ஸ் (வடிகட்டிய)
- 1 (15-அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ் (கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)
- 1 கொத்து பச்சை வெங்காயம் 3 அங்குல டாப்ஸ் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி அல்லது தட்டையான இலை வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- விருப்ப: துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், guacamole, புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி; மெதுவாக குக்கருக்கு வடிகால் மற்றும் பரிமாற்றம்.
- தக்காளி, பிஸ்கன் சாஸ், சீரகம், உப்பு மற்றும் மிளகு, சோளம், மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
- 6 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது 3 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் அல்லது சமைக்க வேண்டும்.
- சமையல் கடைசி 30 நிமிடங்களில், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி, பயன்படுத்த வேண்டும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், guacamole, அல்லது புளிப்பு கிரீம் மேல், மற்றும் டார்ட்டிலா சில்லுகள் அல்லது கோதுமை கொண்டு பரிமாறவும்.