ஸ்ட்ராபெரி ரோஜா குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது, மிகவும் பொதுவான வகைகள் வர்ஜீனியா ஸ்ட்ராபெரி (வட அமெரிக்காவிலிருந்து) மற்றும் ஒரு சிலி வகைகளில் கலப்பின கலவையாகும். ஆலை சிறிய, வெள்ளை நிற பூக்கள் இருந்து சதைப்பற்றுள்ள, சிவப்பு, கூம்பு பழம் உற்பத்தி, மற்றும் பிரச்சாரம் செய்ய இரண்டாம் வெளியே அனுப்புகிறது.
தாவரங்கள் 5 முதல் 6 வருடங்கள் வரை கவனமாக பயிரிடுவதால், பெரும்பாலான விவசாயிகள் ஆண்டுதோறும் வருடாந்திர பயிர் செய்கின்றனர்.
பயிர்கள் முதிர்ச்சியடைவதற்கு 8 முதல் 14 மாதங்கள் ஆகும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சமூக தாவரங்களாகும், ஆண் மற்றும் பெண் இருவரும் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும்.
ஸ்ட்ராபெரி என்ற வார்த்தையானது பழைய ஆங்கில சேலபர்பெரிஜில் இருந்து வருகிறது, ஏனென்றால் ஆலை இரண்டாம் நிலைக்கு அனுப்புகிறது, இது வைக்கோல் துண்டுகளாக ஒப்பிடப்படுகிறது. அவர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக சுற்றி இருந்த போதிலும், ஐரோப்பாவில் மறுமலர்ச்சி காலம் வரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தீவிரமாக பயிரிடப்படவில்லை.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வட அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமானவை, மற்றும் இந்தியர்கள் அவற்றை பல உணவிலும் பயன்படுத்தினர். அமெரிக்காவின் முதல் குடியேற்றக்காரர்கள் 1600 ஆம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஐரோப்பாவிற்கு சொந்தமான பெரிய பெரிய ஸ்ட்ராபெரி செடியை அனுப்பினர். மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலும் மற்றொரு வகை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது வெற்றியாளர்கள் பூட்டிலா என்று அழைக்கப்பட்டது. ஆரம்பகால அமெரிக்கர்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வளர்ப்பதில் கவலைப்படவில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் ஏராளமான காட்டு விலங்குகளில் இருந்தனர்.
கிரீம் கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி விரைவில் ஒரு ஆடம்பரமான இனிப்பு கருதப்பட்டது போது, 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்ப பகுதியில் சாகுபடி தொடங்கியது.
நியூயார்க் ரெயிலாண்டின் வருகையுடன் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மையமாக மாறியது, குளிரூட்டப்பட்ட இரயில் கார்களை பயிரிட்டு கப்பல் அனுப்பியது. ஆர்கன்சாஸ், லூசியானா, புளோரிடா மற்றும் டென்னஸி ஆகிய நாடுகளுக்கு உற்பத்தி பரவுகிறது. தற்போது வட அமெரிக்க பயிர் உற்பத்தியில் 75 சதவீதமானது கலிபோர்னியாவில் வளர்ந்து வருகிறது, மற்றும் பல பகுதிகளிலும் ஸ்ட்ராபெரி திருவிழாக்கள் உள்ளன, இது முதல் 1850 ஆம் ஆண்டிற்கு முன்பே உள்ளது.