நட்பு ரொட்டி ஸ்டார்டர் அமிஷ் நட்பு ரொட்டி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது என்ன . இது நட்பு ரீதியாக பிரிக்கப்படுவதால் இது நட்புரீதியான ரொட்டி ஸ்டார்டர் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
குறிப்பு: தயவு செய்து இந்த ஸ்டார்ட்டரை ஒரு Sourdough ரொட்டி ஸ்டார்ட்டுடன் குழப்பிவிடாதீர்கள், இது மிகவும் சிறிய சர்க்கரைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த செய்முறையை இனிப்பு அல்லது விரைவான ரொட்டி ரொட்டிகளுக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு சர்டோஃப் லோஃப் பிரெட் அல்ல.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1/4 அவுன்ஸ் உறை
- செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் (apprx 2-1 / 4 தேக்கரண்டி)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் மாவு
- 1 கப் பால் (110 F)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கப், 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மைக்ரோவேவியில் உள்ள நீர் 100 டிகிரி எக்டருக்கு அல்லது உங்கள் குழாய் தண்ணீரை அந்த வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தினால் அதற்கு பதிலாக அதைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் கழிக்க அனுமதிக்கவும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். ஒரு பிளாஸ்டிக் ஸ்பூன் கொண்டு, ஈரத்தை கரைக்கும் வரை அசைக்கவும். ஒதுக்கி அளவிடும் கப் அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய அல்லாத உலோக கிண்ணத்தில், அல்லாத அல்லாத கம்பி கொண்டு சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்த்து. மெதுவாக பால் மற்றும் கரைந்த ஈஸ்ட் சேர்க்க. இது கலவை வரை கலவையை அசை.
- பிளாஸ்டிக் பைகள் ஒவ்வொன்றிலும் ஸ்டார்ட்டர் 3/4 கப் வைக்கவும். (அதிகப்படியான நீங்கள் வைத்திருக்கும் பையில் செல்லலாம்.) இந்த வழிமுறைகளின் ஒரு நகலை வைத்து நண்பர்களுக்கு மற்ற 3 பைகள் கொடுங்கள்.
ரெசிபி உதவிக்குறிப்புகள்
- முக்கியமானது: நொதித்தல் செயல்முறை வெற்றிகரமாக இருக்க வேண்டும், இது எந்த உலோகக் கரண்டி அல்லது கிண்ணங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது. இது பெரிதும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
நட்பு ரொட்டி மேலும்
புகைப்படங்கள் மூலம் நட்பு ரொட்டி பராமரிக்க படி
இலவங்கப்பட்டை பட்டர்ஸ்காட் நட்பு ரொட்டி
டிரிபிள் சாக்லேட் நட்பு ரொட்டி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 338 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 381 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 69 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |