உங்கள் சமையல் கவுண்டரில் இருண்ட மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மாறிவிடும் வாழைப்பழங்கள் வேண்டுமா? உனக்கு நல்லது. அவர்கள் டாஸில் வேண்டாம், தயங்க வேண்டாம், வெறும் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை எடுத்து, நீங்கள் வாழை ரொட்டி செய்கிறீர்கள். வீட்டில் வாழை ரொட்டி உண்மையில் மிக விரைவில் ஒன்றாக வந்து, அது ஒரு homier சிற்றுண்டி அல்லது சிகிச்சை அல்லது brunch பிரசாதம் கற்பனை செய்வது கடினம். அதை எதிர்கொள்ள, வாழை ரொட்டி கேக் ஒரு மிக நெருங்கிய உறவினர், மற்றும் கேக் எப்போதும் வரவேற்பு உள்ளது .
நீங்கள் ஒரு ரொட்டி கலவை கொண்டு இந்த ரொட்டி செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், துடுப்பு இணைப்பு பயன்படுத்த மற்றும் overbeat இல்லை. கடுமையான ரொட்டிகளிலும், மாப்பிளிகளிலும் ஒரு விரைவான ரொட்டியைக் கொடுப்பது அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் இன்னும் மாவு மற்றும் பளபளப்பான வாழை மயக்கம் கோடுகள் பார்க்க வேண்டும்.
வாழை muffins மாறுபாடு பாருங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (கோஷர் அல்லது பருப்பு)
- 8 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 2 பெரிய வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் பழுத்த, உரிக்கப்பட்டு, 1 கப்)
- 1/2 கப் மோர்ஸ் (அல்லது கடும் உமிழும் கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம்)
- 1/2 டீஸ்பூன்
- விருப்பத்தேர்வு:
- துருவிய ஆரஞ்சு அழகு அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- விருப்ப: மேல் தெளித்தல் 1/3 கப் மினி சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வெண்ணெய் அல்லது ஸ்ப்ரே அல்லாத nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்ட 5-அங்குல ரொட்டி பான் மூலம் கிரீஸ் ஒரு 9.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு வைக்கவும். ஒதுக்கி மாவு கலவை அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை வைக்கவும், ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை 3 நிமிடங்கள் வரை அடித்து. ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்க, பின்னர் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும். ஆரஞ்சு பழச்சாறு அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மசாலா வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மோர் மீது கலக்கவும், பயன்படுத்தினால்.
- ஒரு மர ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு கூடுதலாக மட்டும் இணைக்கப்பட்ட வரை கலந்து, தொகுப்புகளில் வாழை கலவை மாவு கலவையை சேர்க்க. இறுதியாக, இடி மிகவும் கலந்ததாக இருக்க வேண்டும் (அது தடிமனாக இருக்கும்).
- தடவப்பட்ட ரொட்டி பான் மீது இடி ஊற்றவும். விரும்பியிருந்தால் மேல் சாக்லேட் சில்லுகள் தெளிக்கவும்.
- ஒரு பற்பசை அல்லது மரத்தூள் போடப்படும் வரை, ரொட்டித் துண்டுகளை சுட வேண்டும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது பாணியில் வாழை ரொட்டி குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் ரொட்டி வெளியே ரொட்டி அவுட் செய்து கம்பி கம்பி மீது நிமிர்ந்து குளிர்ந்து முடிக்கட்டும்.
மிஸ் பண்ணாதே: 7 க்ராட் ப்ளீலிங் ப்ரஞ்ச் ப்ரெட்ஸ்
ராஸ்பெர்ரி ஸ்ட்ரேசல் காபி கேக்
மினி வாழை ரொட்டி சுவர்கள்
ஆரோன் மற்றும் ஜாக்'ஸ் போபோவர்ஸ்
மசாலா பூசணி பான்கீஸ்
கேரட் ரெய்ஸின் ரொட்டி
எளிதாக மாறுபாடு: வாழை muffins! இந்த வாழை ரொட்டி நொடிகளில் ஒரு விஷயத்தில் வாழை மாப்பிளிகளாக மாறும். கீழே உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், ஒரு ரொட்டி-பான் பதிலாக ஒரு வழக்கமான அளவிலான கம்பளிப்போர்வை தகரம் பயன்படுத்தவும். 12 muffin cups ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு காகித லைனர் வைக்கவும் மற்றும் அவற்றை முட்டை முழுவதுமாக நிரப்பவும். நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்றால் மினி சாக்லேட் சில்லுகள் மேல், மற்றும் 23-27 நிமிடங்கள் குறைந்து பேக்கிங் நேரம் அடுப்பில் muffins பாப். மையத்தில் தொட்டால், அவர்கள் மீண்டும் வசந்தமாக இருந்தால், மெஷின்கள் சுத்தம் செய்யப்படும். 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக் மீது தடிமனாக மாப்பிள்ஸ் ஒன்றை அவற்றைத் திருப்பவும், அவற்றை ரேக் மீது நிமிர்ந்து நின்று விடாமல் தடுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 266 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 102 மிகி |
| சோடியம் | 354 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |