இந்த தேங்காய் கேக் ஒரு பஞ்சுபோன்ற frosting டாப்ஸ். Frosting அனைத்து grated தேங்காய் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் கேக் மாவு (அளவிடும் முன் சாய்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1 பவுண்டு தூள் சர்க்கரை
- 4 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் (நன்கு அடித்து)
- 1 கப் பால்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1 கப் தேங்காய் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 4 முட்டை வெள்ளை (நன்கு அடித்து)
- ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 3 முட்டை வெள்ளை
- டார்ட்டர் 1/4 டீஸ்பூன் கிரீம்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 கப் தேங்காய் (வெட்டப்பட்ட;
அதை எப்படி செய்வது
கேக்:
- ஒரு கிண்ணத்தில் sifted கேக் மாவு அளவிட. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- இந்த பொருள்களை 3 முறை முடக்கு.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய் முழுமையாக; சர்க்கரை படிப்படியாக சேர்க்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கிரீம் தொடரவும்.
- தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து நன்றாக அடித்து விடவும். மாவு கலவையை மாறி மாறி பாலுடன் சேர்த்து, ஒவ்வொன்றையும் நன்கு அடுக்கி வைக்கவும்.
- தேங்காய் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அசை. முட்டை வெள்ளை மெதுவாக மடியுங்கள்.
- சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு 350 பி (180 சி / கேஸ் 4) மணிக்கு 8 அங்குல பைகளை ஊற்ற வேண்டும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மரத் தேர்வு அல்லது கேக் சோதனையானது சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
- மூன்று 8 அங்குல அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது.
மிளகாய்:
- தேங்காய் தேங்காய். தேங்காயை உலர்ந்த வாணலியில் போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் வற்றி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். தேங்காய் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை, சோளக் கலவை, தண்ணீர், முட்டை வெள்ளை, டார்ட்டர் மற்றும் உப்பு கிரீம் ஆகிய இரண்டையும் இணைக்கவும்.
- கலவையை சிகரங்களில் நிற்கும் வரை, விரைவாக கொதிக்கும் நீரில் குவித்து, மின்சார கையால் செய்யப்பட்ட கலவை கொண்டு அடிக்கிறான்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கு வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும். Frosting கேக் மீது பரவி போது நடத்த போதுமான உறுதியான வரை அடிக்கிறது தொடர.
- தேங்காய் கேக் உடனடியாக தேங்காய் கொண்டு தெளிக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
லூசியஸ் லெமன் சோர் கிரீம் கேக்
எளிதாக புளிப்பு கிரீம் காபி கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 402 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 87 மிகி |
| சோடியம் | 225 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |