பால் அல்லது முட்டைகள் இல்லாமல் செய்யப்பட்ட இந்த பழங்கால இனிப்பு 1930 களில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. அதன் பொருளாதார பொருள்களின் காரணமாக, இது சில சமயங்களில் மன அழுத்தம் கேக் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் திராட்சைகள்
- 1 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1/4 கப் குறைத்தல்
- 1 கப் வெள்ளை சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மசாலா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி சுடு நீர்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கனரக எலுமிச்சையில், திராட்சையும், 1 கப் தண்ணீரும் கொதிக்க வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நீண்ட சமையல் தொடர்ந்து.
- கிரீம் குறைத்தல் மற்றும் சர்க்கரை. சமைத்த திராட்சைகள், 1/2 கப் தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மிளகாய், உப்பு, மற்றும் சூடான நீரில் கரைத்து பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை அசை. மாவு அடி. 9 x 13 x 2-inch பான் குவளையில் போட்டு ஊற்றவும்.
- 25 நிமிடங்கள் 350 பி (175 சி) சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- விரும்பினால், கிரீம் சீஸ் frosting உடன் உறைபனி .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 199 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 280 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 39 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |