சிக்கன் மார்பக சாண்ட்விச்கள்

நாம் எல்லோரிடமும் இருந்தோம். உலர், சுவையற்ற வறுத்த கோழி ரொட்டி. அவர்கள் ஆரோக்கியமான மாற்று என்று அழைக்கப்படுவதால் நாம் அவற்றைப் பெறுகிறோம், ஆனால் அவர்கள் எப்போதும் நல்லவர்கள் அல்ல. இது ஒரு அவமானம். நிறைய சுவைகள் தயாரிக்கப்பட்டு, வறுத்த சூடான மற்றும் சில நல்ல ரொட்டிகளுக்கு இடையே சாதுவானது ஒரு பெரிய சாண்ட்விச், ஆனால் ஒரு பெரிய உணவை மட்டுமல்ல.

ஒரு செய்தபின் வறுக்கப்பட்ட கோழி ரொட்டி இரகசிய கோழி தொடங்குகிறது. நல்லது மற்றும் ஒல்லியான கொழுப்பை உபயோகிக்காமல், கொழுப்புச்சத்து இல்லாத கொழுப்பு மார்பகத்தை எந்த தளர்ச்சியுள்ள கொழுப்பு உறிஞ்சும்.

ஒரே மாதிரியான தடிமன், 1 அங்குலத்திற்கு மார்பகத்தை பவுண்ட் செய்யுங்கள். பின்னர் அதை அளவுக்கு குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சமையலறை கூழாங்கல் நல்ல இருந்தால் நீங்கள் அதை பவுண்டு என மார்பக வடிவமைக்க முடியும். இப்போது நீங்கள் ஒரு தேர்வு. நீங்கள் உப்பு, இறைச்சி அல்லது கோழி தேய்க்க முடியும். ஒரு உப்பு இறைச்சியை உறிஞ்சி கோழிக்கு ஈரப்படுத்தி, உறிஞ்சும் போது மெலிதாக இருக்கும். மரைனேட்ஸ் ஈரப்பதத்தில் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் சுவையூட்டிகளை நிறைய சேர்க்கிறது. ஒரு தேக்கரண்டி கோழியை சுவைப்பார், ஆனால் அதை வேகமாக வெளியேற்றுவேன், அதனால் நான் ஒரு ரப்பையைப் பயன்படுத்துவதை முதலில் பிரகாசிப்பேன்.

சிறிய கோழி மார்பகங்களைப் பிரித்தெடுக்க 30 நிமிடங்கள் வரை சிறிது நேரம் செய்யலாம். உண்மையில், நான் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக பிரகாசிக்கக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறேன். கோழி இன்னும் தண்ணீர் உறிஞ்சாது, ஆனால் அது கூடுதல் உப்பு எடுக்க முடியும். உங்கள் marinade வலிமை பொறுத்து நீங்கள் எங்கும் அதை செய்ய முடியும் 30 நிமிடங்கள் முதல் 6 மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட. இருந்தாலும், அது மிக நீண்ட நேரம் உட்கார வேண்டாம்.

அடுத்த படி உறைந்திருக்கிறது. ஒரு நல்ல சூடான கிரில்லைத் தொடங்கி, நீங்கள் சமையல் செய்வதைப் பற்றி நெருக்கமான கண் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் எண்ணெய் அல்லது சர்க்கரை கொண்ட ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் அது கோழி வேகமாக எரிக்க ஏற்படுத்தும், எனவே நீங்கள் எரியும் தவிர்க்க நகரும் வைக்க வேண்டும். 165 டிகிரி F இன் உட்புற வெப்பநிலையை அடைந்தபோது கோழி சமைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சாறுகள் தெளிவான முறையில் இயங்க வேண்டும் மற்றும் இறைச்சி கூட வெள்ளை நிறம் இருக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு பெரிய சாண்ட்விச் செய்ய வேண்டும். மயோனைசே இருந்து கடுகு மற்றும் ஊறுகாய் வரை கிரில் வறுத்த மணி மிளகுக்கீரை எல்லாம் மேல். சிறந்த ரொட்டி வாங்க (அல்லது செய்ய) மற்றும் நீங்கள் சரியான பாதியளவு சிற்றுண்டி இருந்து எல்லாம் ஒரு ஆடம்பரமான உணவு முக்கிய நிச்சயமாக வேண்டும்.