புளிப்பு கிரீம்

புளிப்பு கிரீம் செழுமை சேர்க்கிறது மற்றும் muffins ஒரு மென்மையான அமைப்பு கொடுக்கிறது. புதிய அவுரிநெல்லிகள் சிறந்தவை, ஆனால் நீங்கள் உறைந்த அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை நன்கு வற்ற வைக்கவும், சிறிது மாவு போடவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1/2 கப் unsalted வெண்ணெய் (மென்மையாக்கம்)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் (1 எலுமிச்சை இருந்து அனுபவம்)
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 2 பெரிய முட்டை
• 1 கோப்பை
• புளிப்பு கிரீம்
• 1/2 கப் பால்
• விருப்ப: 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 2 கப் புதிது
• அவுரிநெல்லிகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. Preheat அடுப்பில் 375 ° F. வரி 18 நிலையான கம்பளிப்போர்வை பேனா கயிறுகள் காகித liners.

2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மற்றும் ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்த, சர்க்கரை, வெண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம், மற்றும் தாவர எண்ணெய் வெதுவெதுப்பான மற்றும் கிரீம் வரை. ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளில் ஒன்று அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம், பால், மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கலவையை வரை மட்டுமே பிரித்தெடுக்க வேண்டும்.

3. அரை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் வெறும் ஒருங்கிணைந்த வரை மறியல்.

அவுரிநெல்லிகள் சேர்த்து, மீதமுள்ள வறட்சியான சேர்மங்களைச் சேர்க்கவும், கூட்டிணைப்புடன் சேர்த்து ஒரு ஸ்பாட்லருடன் மடக்கவும்.

4. தேக்கரண்டி கோப்பையில் தயாரிக்கப்பட்ட கோப்பைகளில் 2/3 பூர்த்தி செய்யுங்கள். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது டாப்ஸ் தங்க பழுப்பு வரை. 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக ஒரு கம்பி ரேக்கிற்கு பான் இடமாற்றம் செய்யுங்கள். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

• நீங்கள் உங்கள் சொந்த புதிய அவுரிநெல்லிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, சந்தையில் அவற்றை வாங்குகிறீர்களோ, அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் அவிழ்க்காமல் சேமித்து வைத்தால் அவை நீடிக்கும். ஆனால் நீங்கள் செய்ய முன், squishy அல்லது உலர்ந்த எந்த எந்த நிராகரிக்க. பெர்ரி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை நீடிக்கும், குறிப்பாக அவர்கள் தங்கள் கூடைக்குள் சேமித்து வைத்திருந்தால், காற்று ஓட்டம் அழுகிப்போகும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, எந்த தண்டுகளையும் நிராகரிக்கவும்.

• நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை பெர்ரிகளை துவைக்க வேண்டாம். மிகவும் ஆரம்பத்தில் அவற்றை கழுவுதல் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு முன்பே மோசமாகிவிடும். பெர்ரிகளை துவைக்க தயாராக இருக்கும் போது, ​​குளிர்ந்த நீர் பயன்படுத்த மற்றும் முற்றிலும் வடிகால். இது அனைத்து வகை பெர்ரிகளுக்கும் பொருந்தும்.

• உறிஞ்சும் பெர்ரிகளில் பேக்கிங்கிற்கு நல்லது, நீங்கள் உறிஞ்சும் இல்லாமல் உறைவிப்பாளையிலிருந்து நேரடியாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், இது உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களில் சாறு இருந்து தடுக்க உதவுகிறது.

• நீ அவுரிநெல்லிகளை நீயே உறிஞ்சி விரும்பினால், அவற்றை ஒரு ஒளியில் பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பலாம். அவை கடுமையாக இருக்கும் வரை பெர்ரிகளை உறையவைக்க, பின்னர் அவற்றை காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலன்கள் அல்லது ஜிப்-பூட்டு பையில் தொகுக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	189
மொத்த கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	73 மி.கி
சோடியம்	226 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	19 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)