உன்னதமான தாய் இனிப்பு கயா நியாவ் மா மூங் என்று விவரிக்க ஒரே வழி பரலோகம்தான் . இது அனைத்து தாய் இனிப்பு மிகவும் பிரபலமான, மற்றும் மிகவும் scrumptious.
இந்த இனிப்புக்கு சரியான அரிசி கிடைக்க வேண்டும்: ஒட்டும் அரிசி , "இனிப்பு அரிசி" என்றும் அழைக்கப்படும். ஒட்டும் அரிசி உங்கள் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் செய்யப்படுகிறது (அறிவுறுத்தல்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது).
எளிமையான தேங்காய் சாஸ்-தூய சொர்க்கத்துடன் ஒட்டும் அரிசி மீது சில புதிய மாம்பழ துண்டுகளை வைக்கவும். நீங்கள் மாம்பழங்கள் மற்றும் / அல்லது ஒட்டும் அரிசி போன்ற விரும்பினால், நீங்கள் இந்த கவர்ச்சியான தாய் இனிப்பு நேசிக்கப் போகிறீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தாய் இனிப்பு அரிசி (மேலும் ஆசிய உணவு கடைகளில் கிடைக்கும் ஒட்டும் அரிசி அல்லது பசையம் அரிசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது)
- 1 1/2 கப் தண்ணீர் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேங்காய் பால் (நல்ல தரமான, இல்லை "லைட்")
- 1 முதல் 2 கனியும்
- மாம்பழம்
அதை எப்படி செய்வது
- 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் 1 கப் தண்ணீரில் அரிசியை ஊறவைக்கவும். அரிசி எரிக்க வேண்டாம். 1/2 கப் தண்ணீரை சேர்த்து, அதனுடன் 1/2 தேக்கரண்டி பால், உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கலாம். நன்றாக அசை.
- ஒரு மென்மையான கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் ஒரு மூடியுடன் ஓரளவு மூடி (நீராவிக்கு சில அறையை விட்டு வெளியேறவும்). நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, அல்லது நீங்கள் ஒரு மென்மையான இளஞ்சோதி கிடைக்கும் வரை.
- 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது தேங்காய்த் தண்ணீரை அரிசி உறிஞ்சும் வரை. வெப்ப அணைக்க, ஆனால் இறுக்கமாக மூடி கொண்டு பர்னர் மீது பானை விட்டு. 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும்.
- சாஸ் செய்ய, மிதமான (5 நிமிடங்கள்) மேல் தேங்காய் பால் முடியும் மீதமுள்ள (கொதிக்க வேண்டாம்). 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும், கரைத்து கிளறவும்.
- இனிப்பு சோதனையான சாஸ், தேவைப்பட்டால் அதிக சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும். (அரிசி சேர்க்கப்படும் போது அது குறைவாக இனிப்பு ருசிக்கக் கவனிக்கவும்.)
- மாம்பழத்தை வெட்டுவதன் மூலம் மாம்பழத்தை தயார் செய்து, காய்-அளவு துண்டுகளாக பிரிக்கலாம் . ஒவ்வொரு சேவை கிண்ணத்தில் சில சூடான அரிசி எடு, பின்னர் இனிப்பு தேங்காய் சாஸ் நிறைய தூறல். இது சாஸ் உள்ள அரிசி நீச்சல் கொண்டு, கூழ் சாஸ் ஒரு ஆங்கிலம் பட்டு போல் இருக்க வேண்டும்.
- அரிசி மற்றும் தூறல் மீது சாம்பல் மீது மாம்பழ துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
குறிப்பு: கூட சாக்லேட் அரிசி, மாங்காய் தயார். சாஸ் அடுப்பில் சூடாக இருக்கும்போது, பான் அரிசி அரிசியை அடுக்கி வைக்கவும். அதை குவிப்பிலேயே வைக்கவும், மெதுவாக அனைத்து பக்கங்களையும் நிரப்ப சாஸில் திருப்புங்கள். கிண்ணங்கள் பரிமாறும் பரிமாற்றத்திற்கு, பின்னர் மாம்பழ மற்றும் மீதமுள்ள சாஸுடன் மேலே.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 450 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 41 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |