இந்த சிக்கலற்ற உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்முறையை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மற்றும் ஒரு சாதாரண பதப்படுத்திய மயோனைசே உடையணிப்பால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு, சிவப்பு நிறமுள்ள, சுற்று வெள்ளை, அல்லது புதிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 பெரிய பச்சை மிளகாய் மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் உப்பு, ருசிக்கவும்
- 1/2 தேக்கரண்டி செலரி விதை
- மிளகு, ருசிக்க
- 1/3 கப் சாறு வினிகர்
- 1 கப் மயோனைசே
அதை எப்படி செய்வது
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சதுரங்க உருளைக்கிழங்கு சமைக்கலாம், அல்லது டெண்டர் வரை.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு, பச்சை மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்துக் கொள்ளவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் கலக்க; காய்கறிகள் சேர்க்க. சுவைகள் இணைக்க நன்றாக கலந்து.
- மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. சில்லி உருளைக்கிழங்கு சாலட் முழுமையாக சேவைக்கு முன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 330 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 192 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |