தெற்கு பாணி கோடை ஸ்குவாஷ் casserole இந்த செய்முறையை நீங்கள் உங்கள் சொந்த வீட்டில் தோட்டத்தில், அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், கோடை விவசாயி சந்தைகளில் காணலாம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் மிகுதியாக இருக்கிறது.
இது ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் அல்லது சைவ உணவு வகை. இப்போது உலகின் சில பகுதிகளிலிருந்து வெளிவரும் பருவகால விளைபொருட்களே இப்போது கிடைக்கும், இது நன்றி, கிறிஸ்துமஸ், அல்லது ஈஸ்டர் போன்ற விடுமுறை உணவுக்கான ஒரு அற்புதமான அழகுக்காக செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் / 7 கப் கோடை ஸ்குவாஷ் (rinsed, unpeeled, மற்றும் தடித்த வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 (10 3/4-அவுன்ஸ்) முடியும்
- கோழி சூப்பின் கிரீம் (அல்லது காய்கறி அல்லது கரடி சாஸ் சூப் கிரீம்)
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 கப் கேரட் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 2 அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
- 2 கப் மூலிகை சாப்பிட்ட கலவை (ஒரு 8-அவுன்ஸ் தொகுப்புகளில் சுமார் அரை)
அதை எப்படி செய்வது
- 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க உப்பு நீரில் குளுக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் சமைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சூப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அசை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
- நன்றாக வடிகட்டிய ஸ்குவாஷ் மற்றும் வெங்காயத்தில் மடியுங்கள்.
- ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் உருகும், நுண்ணலை இருந்து நீக்க, மற்றும் திணிப்பு கலந்து கொண்டு டாஸில்.
- ஒரு 12x8x2-inch பேக்கிங் டிஷ் (சுமார் 1 1 / 2- முதல் 2-குவார்ட் அளவு) உள்ள திணிப்பு பாதி பரவி. மேல் தேக்கரண்டி காய்கறி கலவை. மீதமுள்ள திணிப்பு கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சூடாக வரை 350 பி மணிக்கு சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், சூடாகவும் பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள்
- ஸ்குவாஷ் ஐந்து காலிஃபிளவர் பெரிய florets மாற்று அல்லது ஸ்குவாஷ் அதை இணைக்க.
- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக அல்லது உளுந்தம்பாளையத்தில் சிறிய க்யூப்ஸ் உரிக்கப்படும் பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ் பயன்படுத்தவும்.
- காய்கறி கலவையில் சமைக்கப்பட்ட மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பேக்கன் நான்கு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- காய்கறி கலவையுடன் 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான சீஸ் கலவை.
- கலவை 1/2 கப் அரைத்த மிளகாய் மிளகாய் மிளகு
- இந்த மூன்று விருப்பங்களிலும் சேர்த்தால், அது சூப்பர் டிலக்ஸ் செய்யும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 496 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 94 மி.கி. |
| சோடியம் | 509 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |