மோனஜியனின் குக்கீகள் வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் கலவையுடன் கலவையுடன் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த கிறிஸ்துமஸ் கட்சிகள் அல்லது விடுமுறை விருந்தினர்கள் சுட்டுக்கொள்ள நல்ல குக்கீகளை உள்ளன.
இந்த ருசியான சிறிய மாலைக் குக்கீஸுக்கு 6 பொருட்கள் மட்டுமே செல்கின்றன. குக்கீகள் குளிர்ச்சியடைந்து, பின் உறிஞ்சப்பட்ட தூள் சர்க்கரைகளில் உருட்டப்படுகின்றன.
மேலும் காண்க
வாதுமை கொட்டை குமிழ் குக்கீகள்
பெக்கான் க்ரெசண்ட் குக்கீஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 குச்சிகளை (1 கப்) unsalted வெண்ணெய், மென்மையாக
- 2/3 கப் தூள் சர்க்கரை sipted, மேலும் பிளக்கும் மேலும்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
- 1 கப் coarsely பருப்பு பாதாம்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted, 11 3/4 அவுன்ஸ்
- சிட்டிகை உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- காகித காகித அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் தாள்கள் கொண்ட வரி பேக்கிங் தாள்கள்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மின்சார கலவை, கிரீம் ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் 2/3 கசப்பு வரை தூள் சர்க்கரை கப். வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாற்றில் அடியுங்கள், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் சேர்க்கவும். மாவை நன்கு கலந்த கலவை வரை மாவு மற்றும் உப்பு கலவையுடன் சேர்க்கவும்.
- அரை மாவை பிரித்து விட்டம் 1 அங்குல அடர்த்தியாக ஒவ்வொரு அரை ரோல். ஒவ்வொரு பதிவையும் 3/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டு, ஒரு துண்டு உருளை 2 அங்குல நீளத்திற்கு சுழலவும்.
- பேக்கிங் தாள்களில் குக்கீகளை 1 முதல் 2 அங்குலங்களாக வைக்கவும், செங்குத்து வடிவங்கள் - அல்லது அரை-சந்திர வடிவங்களை வைக்கவும்.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சிறிது browned வரை.
- குளிர்ந்த பிறகு தூள் தூள் சர்க்கரை உருட்டலாம்.
3 முதல் 4 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது
Monajean மூலம் எங்கள் மன்றத்தில் பகிர்ந்து.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிரீம் சீஸ் செம்பிறை குக்கீகள்
ஜாம் நிரப்புதல் கொண்டு குக்கீஸ்கு குக்கீகள்
பிரவுன் சர்க்கரை பாதாம் குக்கீகள்
பிரவுன் சர்க்கரை ஷார்ட்பிரெட் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 115 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 140 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |