இந்த ஆப்பிள் WALNUT கேக் செய்முறையை புதிய ஆப்பிள்கள் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி.
உள்ளிட்ட butterscotch சாஸ் அல்லது வாங்கப்பட்ட கேரமல் அல்லது butterscotch சாஸ் இந்த ஈரமான ஆப்பிள் WALNUT கேக் பரிமாறவும்.
அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் அல்லது அதிக கிரீம் கிரகிக்கும் ஆப்பிள் வால்நட் கேக் சூடாக பரிமாறவும். நான் படத்தில் கேக் அரை பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (11 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 2 கப் சர்க்கரை *
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 1/2 முதல் 3 கப் ஆப்பிள்கள் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது)
- Butterscotch சாஸ் (விருப்ப)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் மற்றும் 1/3 கப்
- கனமான கிரீம் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (அல்லது வெண்ணிலா பீன் பேஸ்ட்)
அதை எப்படி செய்வது
350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் மாவு.
ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முற்றிலும் கலவைகளை கலக்க வேண்டும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
ஒரு கலவை கலவையுடன் ஒரு கலவை கலவையுடன், கிரீம் ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் granulated சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை 1 கப். முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். 1 1/2 வெண்ணிலா தேக்கரண்டி கொதிக்கவும்.
மாவு கலவையை நன்கு கலக்கப்படும் வரை மாவை கலக்கவும்.
நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ள அசை. இடி தடித்ததாக இருக்கும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் கேக் இடி பரவியது.
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது கேக் பழுப்பு நிறமாறும் மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மரத் தேர்வு அல்லது கேக் சோதனையை சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன்.
Butterscotch சாஸ் (கீழே) அல்லது ஒரு வாங்கிய இனிப்பு சாஸ் பரிமாறவும். கேக் கூட தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு ருசியான அல்லது தட்டி தலையில் அடித்து, அல்லது ஐஸ் கிரீம் அதை சூடாக சேவை.
பட்டர்ஸ்காட் சாஸ்
வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் கனரக கிரீம் 1/4 கப் சேர்த்து, குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பரந்த கீழே நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது saute பான். மென்மையான மற்றும் சூடான வரை கிளறி, குக்கீ.
நடுத்தர குறைவாக வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். சாஸ் அனைத்து குமிழ்கள் கொண்டு இளங்கொதிவா தொடங்கும் போது, ஒரு நிமிடம் 3 நிமிடங்கள் அமைக்க மற்றும் கிளறி இல்லாமல் சமையல் தொடர.
வெப்பத்தில் இருந்து சாஸ் நீக்க மற்றும் மீதமுள்ள 1/3 கப் கனரக கிரீம், குழம்பு பக்கங்களிலும் அல்லது கீழே சுரண்ட முடியாது கவனித்து. மற்றொரு கொள்கலன் அல்லது ஒரு பதப்படுத்தல் ஜாடி அதை ஊற்ற மற்றும் வெண்ணிலா அசை.
குளிர்ந்த வரை நிற்கட்டும். அது சூடாக இருக்கும் போது சாஸ் நறுக்கியது.
செய்முறையை 1 1/4 கப் butterscotch சாஸ் தயாரிக்கிறது.
2 வாரங்கள் வரை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் பயன்படுத்தாத சாஸ் பயன்படுத்தவும்.
குறைந்த வெப்பம் அல்லது நுண்ணலை 50% மின்சக்தியில் ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸ் சூடாக்கவும்.
* நான் 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கேக்கில் பயன்படுத்தினேன்.
நீ கூட விரும்பலாம்
ப்ரவுன் சர்க்கரை டாப்ஸிங் புதிய ஆப்பிள் கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 462 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 100 மி.கி. |
| சோடியம் | 462 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |