ஹாட் டாக் ஒரு மிகப்பெரிய அமெரிக்க உணவு, மற்றும் அதை உடுத்தி முடிவற்ற வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் உங்கள் ஹாட் டாக் வறுத்தெடுக்க விரும்புவதோடு, ரொட்டி, ரொட்டி, வறுத்த மாவு , அல்லது செறிந்த ரோல் மாவைப் போர்த்தியுள்ளன . அல்லது நீங்கள் அவர்களை போன்ற ஒரு மாட்டிறைச்சி மிளகாய் சாஸ் மீது snothered விரும்புகிறேன்.
இந்த ஹாட் டாக் சாஸ் தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஒரு மசாலா கலவையாகும். துண்டிக்கப்பட்ட ரொட்டிகளில் துண்டிக்கப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸைச் சாப்பிட்டு, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அவற்றைப் பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க
கிளாசிக் கோனி தீவு ஹாட் டாக் சாஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கேன்கள் (15 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) தக்காளி சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி
- டாஷ் தரை கிராம்புகள் (அல்லது ஒரு cheesecloth பையில் 2 அல்லது 3 முழு கிராம்புகளை வைத்து)
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 12 ஹாட் டாக்ஸ் (சமைத்த)
- 12 பிளவு buns (வேகவைக்கப்பட்டது அல்லது வறுக்கப்பட்ட)
- விருப்ப: துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், பருப்பு வெங்காயம், பருப்பு மிளகு, மிளகாய் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, ஊறுகாய், சுவை, கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம், பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி. வாய்க்கால்.
- மெதுவாக குக்கருக்கு மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் இடமாற்றம் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். கலப்பதை அசை.
- 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
- துண்டிக்கப்பட்ட சீஸ், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மற்றும் இதர காது கேளாதோர்களுடன் ஹாட் டாக்ஸிற்குச் சேவை செய்.
12 பரிமாற்றங்களை உருவாக்குகிறது.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
இந்த ஹாட் டாக் சாஸை ஒரு விருந்துக்கு அல்லது தாலுகாங் நிகழ்வுக்கு எடுத்துச்செல்ல, மூடப்பட்ட கோர்க்கோட் பத்திரிகைகளில் அல்லது மற்ற காப்பீட்டுப் பொருட்களால் சூழப்பட்ட ஒரு கொள்கலனில் மூடவும்.
அல்லது காற்றுவதற்கு ஒரு போர்வைக்குள் போர்த்தி விடவும். அது தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், மறைப்பு அல்லது கசிவு ஏற்படும் ஆபத்து இல்லை, அதனால் கவர் பாதுகாப்பாக உள்ளது. கட்சிக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள், அதை செருகவும், அதை குறைவாகவும் மாற்றவும். ஹாட் டாக், பிளட் பன்ஸ் மற்றும் மேல்புறங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மெதுவாக குக்கரில் இருந்து சாஸ் சூடாக பரிமாறவும்.