புதிய குருதிநெல்லி பீன்ஸ் (அல்லது மற்ற புதிய ஷெல்லிங் பீன்ஸ் ) மென்மையாக சமைக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் முனிவர் இலைகளுடன் பிட் ஒரு பிட் மெதுவாக சமைக்கப்படுகின்றன. இவை சூடான சூடான, சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் உள்ளன. மிளகாயை அரிசி கொண்டு சமைக்க முடியும் மற்றும் ஒரு உன்னதமான பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்ட அல்லது துண்டு துண்தாக சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை ஒரு பிட் கொண்டு தூக்கி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- அவற்றின் காய்களில் 1 பவுண்டுகள் புதிய குருதிநெல்லி பீன்ஸ்
- 4 கிராம்பு பூண்டு
- 1/4 கப்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கூடுதலாகவும் கிடைக்கும்
- 4 பெரிய முனிவர் புதிய முனிவர்
- 1/2 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- கிரான்பெர்ரி பீன்ஸ் ஷெல். பீல் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு நசுக்க.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர பானை அல்லது பெரிய சாட் பான் வெப்பம். 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய், குருதிநெல்லி பீன்ஸ், பூண்டு, முனிவர் இலைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 1/2 கப் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். மிளகாய், மூடி, வெப்பம் குறைத்து ஒவ்வொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது ஒவ்வொரு நிமிடத்திற்கும் சமைக்கவும், மேலும் நீரை கூடுதலாக 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி பருப்பு உலர்த்தியிருந்தால், பீன்ஸ் மென்மையானது மற்றும் சுவைகள் முழுமையாக கலந்திருக்கும் வரை, சுமார் 90 நிமிடங்கள்.
- பீன்ஸ் சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில், பழம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மண்டியிட்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 558 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 311 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 82 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 22 கிராம் |
| புரத | 27 கிராம் |