இந்த பிரபலமான மீட்பால்ஸ் தரையில் மாட்டிறைச்சி, மூலிகைகள், மற்றும் திராட்சை ஜெல்லி மற்றும் கெட்ச்அப் செய்யப்பட்ட ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கோழிப்பண்ணையில் மிதமான அல்லது சூடான மீட்பால்ஸை வைத்து உங்கள் விருந்தினர்களுக்கான பல்சுவை, நாப்கின்கள் மற்றும் தட்டுகளை வழங்குதல்.
இது ஒரு எளிதான செய்முறையாகும், இந்த மீட்பால் எப்போதும் ஒரு வெற்றி ஆகும். அவர்கள் tailgating , அலுவலக கட்சிகள், அல்லது ஒரு வீட்டில் விளையாட்டு நாள் சேகரிப்பது இருக்கிறது. அவர்களை ஒரு கட்சி அல்லது பட்லக் மற்றும் அவர்களை மறைந்து பார்க்க!
நீங்கள் இந்த செய்முறையில் காக்டெய்ல் sausages, உறைந்த இறைச்சிகள் அல்லது ground turkey பயன்படுத்த முடியும். மெதுவாக குக்கர் அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வேறுபாடுகளை பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி (சுமார் 85% முதல் 90%)
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு செதில்களாக
- 2 தேக்கரண்டி காய்ந்த இலை
- 2 தேக்கரண்டி காய்ந்த இலை துளசி
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு உப்பு
- 1/2 கப்
- நண்பனின்
- சாஸ்:
- 1 1/2 கப் கெட்ச்அப் அல்லது
- மிளகாய் சாஸ்
- 1 1/2 கப் திராட்சை ஜெல்லி
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F / 180 C / gas 4 க்கு அடுப்பில் சூடாகவும்.
- ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க; 1-அங்குல பந்துகளில் உருவாகிறது.
- பிரவுன் மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் இறைச்சிகள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் இடத்தில் மீட்பால்ஸை வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், கெட்ச்அப் , எலுமிச்சை சாறு மற்றும் திராட்சை ஜெல்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; முற்றிலும் கலவை.
- 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் meatballs மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள திராட்சை ஜெல்லி சாஸ் கலவையை சேர்க்க.
- இறைச்சிப்பந்தையை இறைச்சிக்காக பரிமாறவும் அல்லது பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு மெதுவாக குக்கர் முறை - மீட்பால்ஸை வடிவமைத்து அவற்றை தகடு-பூசப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் வைக்கவும். Preheated அடுப்பில் அவர்களை 25 நிமிடங்கள், அல்லது மீட்பால்ஸ்கள் குறைந்தபட்சம் 160 F, தரையில் இறைச்சி (துருக்கி அல்லது கோழி, 165 F) குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை பதிவு வரை. மிதமான குக்கருக்கு மிதமான குக்கருக்கு மிதமான குக்கருக்கு பரிமாறவும், சாஸ் குமிழும் வரை சமைக்கவும் - குறைந்தபட்சம் 2 முதல் 3 மணிநேரம் அல்லது 1 1/2 மணிநேரம் அதிகபட்சம். மெதுவாக குக்கரில் இருந்து பரிமாறவும்.
- துருக்கி திராட்சை ஜெல்லி மீட்பால்ஸ்கள் - பகுதியையோ அல்லது அனைத்து தரை வான்கோலையோ மீட்பால்ஸை செய்யுங்கள். மைதானம் வான்கோழிகளுக்கு சிறந்தது. மிகவும் மெலிந்திருந்தால், மீட்பால்ஸ்கள் கடுமையானதாகவும் ஓரளவு உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.
- உறைந்த இறைச்சி கொண்டு கிராக் பாட் திராட்சை ஜெல்லி மீட்பால்ஸ் - செய்முறையை நல்ல தரமான உறைந்த மீட்பால்ஸை 2 பவுண்டுகள் பயன்படுத்தவும். சாஸ் பொருட்களுடன் மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும், சுமார் 1 1/2 மணிநேரங்களுக்கு மேல் அவற்றை சமைக்கவும், பின்னர் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அல்லது மீட்பால்ஸ்கள் சூடாக இருக்கும் வரை மாறிவிடும்.
- திராட்சை ஜெல்லி காக்டெய்ல் தொத்திறைச்சி - தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையில் காக்டெய்ல் sausages அல்லது மினி வீயர்கள் 2 பவுண்டுகள் பதிலாக. சாஸ் தயாரிக்கவும், ரொட்டிக்கு ரொட்டியூட்டவும் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மெதுவாக குக்கரில் 2 முதல் 3 மணி நேரம் அல்லது குறைந்தபட்சம் 1 1/2 மணிநேரம் வரை சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 224 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 68 மி.கி |
| சோடியம் | 354 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |