ஒரு சூடான மசாலா தேய்க்கப்பட்ட இந்த புகைபிடித்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு கோடை பார்பிக்யூக்கு சரியானது. ஒரு அற்புதமான உணவிற்கு எந்த வாட்டு அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சியையும் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 உருளைக்கிழங்கு
- யூகன் தங்கம் இதற்கு நல்லது)
- 1 கப் பேக்கன் கிரீஸ் (மென்மையாக்கப்பட்டது, உருகிய அல்ல)
- ஹெர்ப் கலவை:
- 2 தேக்கரண்டி
- முனிவர்
- 2 தேக்கரண்டி பூண்டு (மானாவாரி)
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு (கடல் அல்லது கோஷர்)
- 2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு. சூடான, மென்மையான பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு தோல் மீது, முற்றிலும் மூடி. ஒன்றாக மூலிகைகள் கலந்து; மூலிகை கலவையில் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு ரோல் முழுவதுமாக மறைத்து வைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு பல முறை.
- ஒரு புகைப்பிடித்தியில் சூடான கிரில்லில் வைக்கவும், 250 டிகிரிக்கு 1 மணிநேரத்திற்கு புகைப்பிடிக்கவும், ஒரு முறை திருப்பவும். உருளைக்கிழங்கு நீக்க மற்றும் கனரக கடமை அலுமினிய தகடு ஒரு இரட்டை அடுக்கு ஒவ்வொரு மடக்கு. படலம் முத்திரை மற்றும் மற்றொரு 1 அல்லது 1 1/2 மணி நேரம் அல்லது ஒரு கத்தி அல்லது skewer உடன் சூழப்பட்ட போது மையத்தில் மென்மையாக்கும் புகைப்பிடித்த மீண்டும் வைக்கவும்.
- நீங்கள் 'படலம் படி' மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெளியேற்றங்களை தவிர்க்க முடியாது ஒரு crunchier நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். இவை எப்போதும் கட்சியின் வெற்றியாகும்.
- நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் பயன்படுத்தி சங்கடமான என்றால், நீங்கள் அதற்கு பதிலாக காய்கறி குறுக்கல் பயன்படுத்தலாம். நான் இந்த ஒரு நல்ல பறிப்பு பரிந்துரைக்கிறேன், எனவே ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி இந்த செய்முறையை அதை குறைக்க மாட்டேன்.
- புகைபிடிப்பவருக்கு நீங்கள் அணுக முடியாவிட்டால், ஒரு கரிக் கிரில் நன்றாக வேலை செய்யும். இந்த பக்க டிஷ் கூட முகாம் இருந்து சரியான உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 314 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 1,813 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 70 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |