இந்த பழம் சமைத்த செர்ரி மற்றும் அன்னாசி உள்ளிட்ட உலர்ந்த பழங்கள் பல, நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நறுக்கப்பட்ட pecans பழ கேக் கிரேன் சேர்க்க, ஆனால் பதிலாக அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்த தயங்க. வறண்ட கிரான்பெர்ரி, நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த செர்ரிகளில், அல்லது உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் சிலவற்றிற்கு பதிலாக திராட்சையைப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் காண்க
கலவை கொண்ட மசாலா பழம்
கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் கேண்டி செர்ரிகளில் (பாதியாக)
- 2 பவுன்ஸ் கேரட் அன்னாசி (slivered)
- 1 பவுண்டு கேண்டிஸ் பழ கலவை
- 1/2 பவுண்டு கலர் ஆரஞ்சு தலாம்
- 2 பவுண்டுகள் தேதி (குழம்பு, நறுக்கப்பட்ட)
- 2 பவுண்டுகள் தங்க ரைசன்கள்
- 2 பவுண்டு raisins (இருண்ட)
- 1 1/4 பவுண்டுகள் pecans (coarsely பருப்பு)
- 1 1/2 கப் கலவை (முடிந்ததும் கேக்குகள் மீது துலக்குதல் மேலும்)
- 1 பவுண்டு வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1 பவுண்டு வெளிச்சம் பழுப்பு சர்க்கரை
- 12 பெரிய முட்டை (அறை வெப்பநிலை)
- 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 4 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி மசாலா
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து. கடலை ஊற்றவும், கிண்ணத்தை இறுக்கமாக மூடவும். கலவையை ஒரே நாளில் அல்லது 48 மணிநேரத்திற்கு நிற்க அனுமதிக்கலாம்.
- 250 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- கிரீஸ் இரண்டு 9-by-5-by-3-inch ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் இரண்டு குழாய் கேக் PAN கள் (அல்லது ரொட்டி பானை பயன்படுத்த). பசலை அல்லது காகிதத்தோல் தாள் ஒரு தாள் கிரீஸ் மற்றும் பான் வரி.
- வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் வரை வெண்ணெய் பீட். கலவை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை பழுப்பு சர்க்கரை அடிக்க. ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில முட்டைகளில் அடித்து, ஒவ்வொன்றும் நன்கு அடித்துக்கொள். நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை பீட்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- கலவையான கலவையில் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளை தூவி, பின்னர் மாவு கலவையில் அசை.
- ஒரு மிகப்பெரிய பானை அல்லது கிண்ணத்தை எடுத்து, ரொட்டி மற்றும் அனைத்து பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு அதிகமான அளவுக்கு பரிமாறவும். ஒரு நீண்ட கையாளப்பட்ட மர கரண்டியால், பழம் மற்றும் நட்டு கலவையில் உமிழ்கின்றன, உறிஞ்சப்படாத கிளைகளுடன் சேர்த்து. முற்றிலும் கலவை.
- தயாரிக்கப்பட்ட குழாய்களில் இடிகளைத் திருப்புங்கள்.
- சுமார் 3 மணி நேரத்திற்கு முன் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் செருகப்பட்ட போது ஒரு பல் துலக்கி தூய்மை வரும் வரை (பழம் இல்லை).
- அடுக்குகளை மீது பைகளை உள்ள கேக்குகள் கூல். குளிர் போது, பேன்கள் இருந்து அவர்களை நீக்க மற்றும் கவனமாக தாளில் அல்லது காகித தலாம்.
- Cheesecloth உள்ள கேக்குகள் போர்த்தி மற்றும் பிராந்தி மேலும் தாராளமாக தெளி.
- சீல் கேக்குகள் உணவு சேமிப்பு பைகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு. ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை பிரவுன் கேக்குகள், மேலும் கலவை மற்றும் பின்னர் ஆய்வாளர்.
இந்த பழச்சாறுகள் குறைந்தபட்சம் 3 வாரங்களுக்கு முதிர்ச்சியடைந்திருக்க வேண்டும். அந்த அளவுக்கு பிறகு, பழச்சாறுகள் உறைந்திருக்கும்.
நீ கூட விரும்பலாம்