இந்த அழகான, சாப்பிடக்கூடிய வெற்று சாக்லேட் முட்டைகளை மிட்டாய்கள், பொம்மைகள், காதல் குறிப்புகள் அல்லது வேறு எதையாவது சிந்திக்கலாம்! ஒரு வீட்டில் சாக்லேட் முட்டை ஒரு அற்புதமான, சிந்தனை ஈஸ்டர் பரிசு செய்கிறது.
இந்த வழிமுறைகள் ஒரு வெற்று சாக்லேட் முட்டை, சுமார் 4 அங்குல நீளம். உங்கள் முட்டை அச்சு வேறுபட்ட அளவு என்றால், சாக்லேட் பூச்சு அளவு தேவையான அளவுக்கு மாற்ற வேண்டும். நீங்கள் இரண்டு துளைகள், ஒரு முட்டை மேல் மற்றும் கீழே ஒரு ஒன்று என்று ஒரு அச்சு பெற வேண்டும். கீழே சற்று தட்டையானதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் எளிதாக சமநிலைப்படுத்தலாம்.
சாக்லேட் பற்றி ஒரு குறிப்பு: இந்த ரெசிபிக்கு சாக்லேட் சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட்-சுவை சாக்லேட் பூச்சுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் வழக்கமான சாக்லேட் உருகினால், அது குணமடையாமல், அது மந்தமாகவோ அல்லது வீரியமாகவோ இருக்கும், அச்சு இருந்து எளிதாக வெளியிட முடியாது, மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக இருக்கும். சாக்லேட் களைப்பு சிறந்த தீர்வு, ஆனால் சாக்லேட் சிறிய அளவு சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது, ஏனெனில், ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு பவுண்டு பற்றி சுருக்கமாக வேண்டும். நீங்கள் மற்ற மிட்டாய்கள் செய்ய அதிக சாக்லேட் பயன்படுத்த முடியும், அல்லது நீங்கள் ஒரு குறுக்குவழி எடுத்து சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- விருப்ப: 1/4 கப் வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு (அலங்காரம் அல்லது வண்ண சாக்லேட் பூச்சு)
- 4 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு (அல்லது
- உறுதியான சாக்லேட் )
- 1 முட்டை வடிவ சாக்லேட் அச்சு ஒரு தனி மேல் மற்றும் கீழ் குழி, சுமார் 4 "நீண்ட
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் சாக்லேட் அச்சு சுத்தமான மற்றும் முற்றிலும் உலர் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். உங்கள் சாக்லேட் சிறந்த ஷைன் கொடுக்க, அது சுத்தமான மற்றும் ஸ்ட்ரீக்-இலவச என்று உள்ளே முற்றிலும் துடைக்க.
- வண்ண முனைகள் கொண்ட உங்கள் முட்டையை அலங்கரிக்க விரும்பினால், நுண்ணலை நீளமான இடைவெளியில் உங்கள் வெள்ளை அல்லது நிற சாக்லேட் பூச்சுகளை உருக வைக்கவும், ஒவ்வொரு 15 முதல் 20 வினாடிகள் கழித்து உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை கிளறிவிடும்.
- ஒரு காகித கூனை சாக்லேட் பூச்சு ஊற்ற மற்றும் முனையில் இருந்து snip. மாறி மாறி, நீங்கள் மூலையில் ஒரு துளை வெட்டு ஒரு பிளாஸ்டிக் பை பயன்படுத்தலாம், அல்லது ஒரு சிறிய வண்ணப்பூச்சு பயன்படுத்தி பூச்சு வரைவதற்கு. உங்கள் விருப்பத்தின் வடிவத்தில் அச்சு உள்ளே குழாய் குழாய். ஸ்ட்ரைப்ஸ், சுழல்கள், பூக்கள் அல்லது புள்ளிகள் அனைத்தும் சிறந்த விருப்பங்கள். அந்த வார்த்தைகள் தந்திரமானவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் எழுதும் எந்த வார்த்தை முட்டையின் வெளிப்புறத்திலும் பின்னோக்கித் தோன்றும். உங்கள் வடிவமைப்பு முடிந்ததும், வடிவமைப்பு வடிவமைக்க சுருக்கமாக சுருக்கவும்.
- ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு உருக, ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் பிறகு வெப்பமடைவதை தடுக்க. அது இன்னும் சூடாகவும், திரவமாகவும் இருக்கும் வரை குளிராக இருக்கட்டும், ஆனால் தொடுவதற்கு இனி சூடாகாது.
- ஒவ்வொரு குழாயிலும் உருகிய பூச்சு பல தேக்கரண்டி ஸ்பூன். சுழற்சியை சுற்றி வட்டமாக மூடி, துவாரத்தின் மூலைகளில் சாக்லேட் துலக்குவதற்கு ஒரு சுத்தமான, உணவு-பாதுகாப்பான வண்ணப்பூச்சு பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு தடிமனான அடுக்கில் வைத்து, முட்டையின் கட்டமைப்பு நேர்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதனால் நீங்கள் அச்சுக்குள் குழம்பிப்போன வடிவமைப்புகளின் மூலம் உங்கள் தூரிகையை இழுக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு நல்ல தடிமனான அடுக்கில் அனைத்து உள்துறை பரப்புகளில் கோட் போதும் வரை அச்சுகளும் தேவைப்பட்டால் இன்னும் பூச்சு சேர்க்க.
- சாக்லேட் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது, முனை முள்ளெலும்பு அல்லது ஒரு சமையல்காரனின் கத்தி கொண்டு அச்சு மேல் மேல் எறிந்து, அச்சு விளிம்புகளை சுத்தம் செய்ய, முடிந்த முட்டை மென்மையான விளிம்புகள் வேண்டும் என்று.
- பூச்சு அமைக்க அறை வெப்பநிலையில் அச்சு உட்கார்ந்து. ஒருமுறை அமைக்க, பூச்சு மிகவும் உறுதியான வரை இது சுருக்கமாக உறை பதனப்படுத்துகிறது (இது எளிதாக நீக்க உதவும்.) உங்கள் வேலை மேற்பரப்பு மேலே ஒரு சென்டிமீட்டர் அல்லது இரண்டு அச்சு தலைகீழாக கீழே திரும்ப, மற்றும் மெதுவாக முட்டை பாதிப்புகள் வெளியே பாப் அதை வளையச்செய்ய அச்சு. நீ பூச்சு அல்லது சாக்லேட் சாக்லேட் உபயோகித்தால், அதை எளிதாக வெளியிட வேண்டும்.
- உங்கள் முதுகின் கீழே உங்கள் விருப்பத்தின் விருட்சங்களை நிரப்பவும். கீழே மேல் அரை ஒட்டு, கீழே அரை லிப் மீது உருகிய சாக்லேட் ஒரு பிட், மற்றும் அவர்கள் ஒன்றாக அழுத்தவும். முட்டையின் நடுவில் சில அலங்கார புள்ளிகள் அல்லது வரிகளை நீங்கள் குழாய் செய்ய கூடுதல் பூச்சுகளைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், இது உங்கள் முட்டையைச் சுற்றி சற்று குழப்பமானதாக இருக்கும்.
- உங்கள் வெற்று சாக்லேட் ஈஸ்டர் முட்டை மிகவும் கவனமாக சேமிக்கவும்! நீங்கள் சாக்லேட் ஒரு நல்ல தடித்த அடுக்கு கூட, அது இன்னும் மென்மையான மற்றும் பலவீனமாக உள்ளது. ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு குளிர் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 857 |
| மொத்த கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 214 மிகி |
| சோடியம் | 299 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 73 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |