இந்த இனிப்பு தேன் கடுகு பார்பிக்யூ சாஸ் கோழி மற்றும் பன்றி பெரிய வேலை. முன்னதாக செய்ய எளிதாக, நீங்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை சேமிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப்
- டிஜோன் கடுகு
- 1/2 கப் இருண்ட தேன்
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி முழு தானிய (அல்லது கல்-தரையில் கடுகு)
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு நடுத்தர அடுப்பு வெப்ப எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயங்களை சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை வறுக்கவும் (வறுக்கவும் இல்லை) வரை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சாஸ் இளங்கொதிவா அனுமதிக்க, அடிக்கடி கிளறி. சாஸ் குமிழ்கள் அதிகமாக இருந்தால் வெப்பத்தை குறைக்கலாம்.
2. ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சாஸ் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும்.
3. பயன்படுத்த, சமையல் நேரம் கடந்த 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் நோக்கி கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி சாஸ் பயன்படுத்த வெறுமனே.
குறிப்பு:
சர்க்கரை சர்க்கரைக் கொண்டிருப்பதால், எந்தவொரு முன்னுரிமையிலும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சாஸ் எரிக்கலாம். மேலே செய்தால், ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சாஸ் சேமித்து வைக்கவும். பயன்படுத்தும் முன் 20 முதல் 30 வினாடிகள் வரை நுண்ணலை உள்ள சூடாக.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 70 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 108 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |