ஸ்பைஸ் டேபிட் டிப்-டிப் ரோஸ்ட்

இந்த rotisserie ட்ரை முனை வறுத்த ஒரு பெரிய மெதுவாக சமைத்த சுவை உள்ளது. மசாலா தேயிலை ஒரு செல்வந்த தென்மேற்குத் தொடர்பை சேர்க்கிறது. வறுத்த காய்கறி கேபாக்கள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் இந்த டிஷ் நன்றாகப் போய் விடும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முதல் 3 பவுண்டுகள் (900 முதல் 1300 கிராம் வரை) ட்ரை-டிப் ரோஸ்ட்ஸ்
• 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) நிலக்கடலை
• 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி)
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) வெங்காயம் பூண்டு
• 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) தரையில் கொத்தமல்லி
• 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) கரடுமுரடான உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி (5 மி.லி) பாப்ரிகா
• 1/2 தேக்கரண்டி (2.5 மிலி) கெய்ன் மிளகு (விருப்ப)
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

கலவை கிண்ணத்தில் மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்களை ஒன்றாக கலந்து கலக்கவும். மசாலா கலவையில் இறைச்சி மற்றும் தேய்க்கும் தேக்கரண்டி. 4 மணிநேரத்திலிருந்து ஒரே இரவில் ஒரு ஆராய்ச்சிக்கான பையில் வைக்கவும்.

2. ரோட்ஸெரி ஸ்கேவருக்குள் பிரீட் கிரில் மற்றும் டிரைட் டிப்ஸ். பாதுகாப்பான prongs மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அதிக வெப்ப மீது கிரில் மீது வைக்க. சமையல் நேரம் மீதமுள்ளவருக்கு மிதமான வெப்பத்தை குறைத்தல் அல்லது உள் வெப்பநிலை 150 முதல் 165 டிகிரி F / 65 முதல் 75 டிகிரி சி வரை இருக்கும் போது

3. வறுத்தெடுக்கும் முன் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க வறுத்தலை அனுமதிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	461
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	169 மிகி
சோடியம்	899 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	56 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)