கோடைகாலத்திற்கான புதிய மற்றும் புத்துணர்ச்சி சாலட், ஸ்பானிஷ் தக்காளி சாலட் செய்ய எளிது. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஒரு தட்டை மற்றும் தூறல் மீது வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி, பச்சை மிளகு மற்றும் வெங்காயம் டாஸ். உப்பு கொண்டு தெளி மற்றும் நீங்கள் ஒரு சுவையான சாலட் வேண்டும். நீங்கள் அதை மசாலா செய்ய விரும்பினால், புதிய துளசி மற்றும் ஓரேகானோ ஒரு பிட் நறுக்கு மற்றும் மேல் மேல் தெளிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4-5 பெரிய தக்காளி (பழுத்த, அல்லது 5-6 ரோமா தக்காளி)
- 3-4 வெங்காயம் (சிவப்பு அல்லது மஞ்சள், மிகவும் மெல்லிய துண்டுகள்)
- 1/2 மணி மிளகு (பச்சை)
- அழகுபடுத்தும்: கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், சிவப்பு ஒயின் வினிகர், உப்பு சுவைக்க
அதை எப்படி செய்வது
- தக்காளி துவைக்க மற்றும் 1/4-அங்குல தடிமன் பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தட்டில் அல்லது ஒரு சேவை டிஷ் மீது வைக்கவும்.
- மெல்லிய ஒரு சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் வெங்காயம் துண்டு மற்றும் வெட்டு. தக்காளி மேல் சிதறல்.
- பாதி பச்சை மிளகாய் மிளகு வெட்டு. நரம்புகளையும் விதையையும் அகற்று. தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் மேல் மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் சிதறல் வெட்டு.
- சாலட்டின் மேற்புறத்தில் மேலதிக கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகர். மேல் உப்பு தூவி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 9 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |