தக்காளி சாஸ் கொண்டு Okra

இந்த செய்முறையிலுள்ள புதிய அல்லது உறைந்த முழு குழந்தை ஓக்ராவைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது பெரிய ஒக்ரா காய்களைப் பயன்படுத்தவும். ஓக்ரா மற்றும் தக்காளி ஒரு கிளாசிக் கலவை. இந்த எளிய டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடியும். அல்லது அதை சீஸ் அல்லது கூடுதல் புரதத்துடன் அரிசி மீது ஒரு முக்கிய உணவு செய். பீன்ஸ், சமைத்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம், சமைத்த இறால் , அல்லது டிஷ் டிரைவ் உடைந்து பன்றி .

எலுமிச்சை சாறு, சில நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, இந்த ருசியான உணவைத் தேவையான கூடுதல் சுவையூட்டும் பொருட்கள்.

சம்பந்தப்பட்ட
தக்காளி கொண்டு வறுத்த ஓக்ரா

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்ட் புதிய குழந்தை ஓக்ரா, கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த, தண்டு முனை மிகவும் நெருக்கமாக சுற்றிக்கொள்ளப்படுகிறது, அல்லது உறைந்த தவாட் முழு குழந்தை ஓக்ரா
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 2 நடுத்தர தக்காளி, தலாம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, அல்லது 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• டச் உப்பு மற்றும் மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு ஏந்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். 3 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு okra ஐ அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் துண்டு துண்டாக வெட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. மிளகாய்த்தூள் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மீதமுள்ள தேக்கரண்டி வெப்பம். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் sauté. பூண்டு சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சமைக்கவும், கலவை, கலவையை ஒரு கொதிக்கும் வரை.
3. கீழே வெப்பத்தை குறைக்கவும்; எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. 30 நிமிடங்களுக்கு மேலாக மூழ்குங்கள்.

1. பணியாற்றுவதற்கு, சாஸ் ஒரு சில தேக்கரண்டி பற்றி ஸ்பூன் ஒரு சேவை டிஷ். Okra கொண்டு மேல் மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் உடன் மூடி.

4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.

வேறுபாடுகள்

நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி சேர்க்கவும்; 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு கூடுதல் தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சாறு சேர்க்கவும். பூண்டு சேர்த்து, செய்முறையை தொடரவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	103
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	37 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)