எருமை சிக்கன் மீட்லாஃப்

Buffalo Chicken Meatloaf ஒரு இதயமான மற்றும் எளிதாக entree செய்முறையை எருமை கோழி இறக்கைகள் சுவைகள் பயன்படுத்தி, உன்னதமான meatloaf ஒரு பெரிய திருப்பமாக உள்ளது. நான் அதை உருவாக்கியபோது, ​​உள் வெப்பநிலை 70 டிகிரி யில் 172 டிகிரி F; ஆனால் இறைச்சியை இன்னும் அழகாக ஈரமான மற்றும் கிரீமி இருந்தது.

ஒரு ஈரமான இறைச்சியை உண்டாக்குவதற்கான தந்திரம், குறிப்பாக நிலத்தடி கோழி போன்ற குறைந்த கொழுப்புத் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்தும் போது, ​​மற்ற பொருட்களின் நிறைய சேர்க்க வேண்டும். காய்கறிகள், ரொட்டி crumbs, சாலட் ஆடை, மற்றும் சூடான சாரி சாஸ் அனைத்து சேர்க்க ஈரப்பதம் மற்றும் கோழி வைத்து மிக சிறிய வருகிறது. இன்னும், உங்கள் கைகள் மெதுவாக கலவையை கலக்க வேண்டும். இறைச்சி சேர்க்கப்பட்ட பிறகு இறைச்சியை அடித்து ஒரு ஸ்பூன் சூடாகப் பயன்படுத்தாதே, பேக்கிங் பான் மீது மெதுவாக ரொட்டி வடிவத்தை அடுக்கி வைக்கவும். இறைச்சி சேர்க்கப்பட்ட பிறகு இறைச்சியை வெட்ட ஒரு ஸ்பூன் போட்டு, பேக்கிங் பான் மீது ரொட்டி மெதுவாக வடிவமைக்கலாம்.

நான் எருமை மாடு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி மற்றும் கேரட்டுகளுடன் இந்த அற்புதமான செய்முறையைப் பரிமாறினேன்.) நீங்கள் குளிரூட்டும் வேறுபாட்டிற்கு விரும்பினால், ஒரு மிருதுவான மற்றும் குளிர் பச்சை சாலட்டை நீங்கள் சேர்க்கலாம். பப்பாளி சிக்கன் பென்னெக் ரொட்டிக்கு இன்னொரு அற்புதமான உணவுக்காக மிச்சத்தை பயன்படுத்தவும்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 3 தண்டுகள் செலரி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
• 2 முட்டை, அடித்து
• 1 கப் மென்மையான முழு கோதுமை ரொட்டி crumbs
• 1/4 கப் எருமை சாங் சூடான சாஸ்
• 1/3 கப் க்ரீம் ப்ளூ சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
• 1 கப் நறுக்கிய நீல சீஸ்
• 2 பவுண்டுகள் தரையில் கோழி, வெள்ளை மற்றும் இருண்ட இறைச்சி
• 2 தேக்கரண்டி எருமை சாங் சூடான சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
• 1 தேக்கரண்டி தேன்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 ° F அடுப்பில் Preheat. ஒரு ஸ்லாட் அடுப்பில் பிரீயரிங் பான்னை ஸ்டாஸ்டிக் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் தெளிக்கவும். அல்லது ஒரு கம்பி பேக் வைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு பேக்கிங் பான்.

2. ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; சுமார் 5 நிமிடங்கள், சர்க்கரை-மென்மையான வரை சமைக்கவும் மற்றும் கிளறிவிடவும். வாணலியில் சேலை சேர்க்கவும்; 2-3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும், கிளறிவிடவும். வெப்பத்திலிருந்து தோலை நீக்கவும்.

3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, ரொட்டி துண்டுகள், 1/4 கப் சூடான சாஸ், சாலட் டிரஸ்ஸிங், உப்பு, மிளகு, கேசீன் மிளகு, மற்றும் நீல சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு.

காய்கறிகளைச் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தரையில் கோழி சேர்த்து மென்மையாக ஆனால் முற்றிலும் இணைந்து உங்கள் கைகளில் இணைந்து கலக்க.

4. கோழி கலவையை ஒரு பெரிய இறைச்சியால் தயாரிக்கவும்.

5. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ், கெட்ச் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கவும் மற்றும் meat loaf மீது தூரிகை.

6. உள் வெப்பநிலை 165 ° எஃப் வரை அடையும் வரை 65 முதல் 75 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

7. படலம் கொண்டு மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	492
மொத்த கொழுப்பு	27 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	171 மிகி
சோடியம்	802 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	40 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)