இனிப்பு, மண்வெட்டிகள் இந்த எளிய, நெகிழ்வான செய்முறையிலுள்ள புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர்ந்த சூப் ஆக மாறும். இது மென்மையாக pureed அல்லது அதை இனிப்பு, சிவப்பு குழம்பு மிதக்கும் grated பீட் துண்டுகள் அதை விட்டு. எந்த வழியில், அது வைட்டமின்கள் மற்றும் முற்றிலும் புத்துணர்ச்சி முழு அதிர்ச்சி.
ஒரு சூடான இரவு உணவிற்கு மகிழ்ச்சியுடன் புதிய தொடக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அல்லது சூடான சூடான சூழலுக்கு போதுமான ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியான உணவு. புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் ஒரு dollop நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, ஆனால் கிரீம் அந்த பிட் beets இனிப்புக்கு சிறந்த படலம் உள்ளது. சூப் எந்த பிட் வரை அதை துடைப்பது செய்ய crusty ரொட்டி பரிமாறவும் கிண்ணத்தின் கீழே தொட்டு நீங்கள் அதை spooning செய்யப்படுகிறது போது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு (சுவை அதிகம்)
- விருப்பம்: 1 கிராம்பு பூண்டு
- 6 கப்
- கோழி குழம்பு (கொழுப்பு இலவசம், அல்லது
- காய்கறி சாறு )
- 4 நடுத்தரம்
- பீட் (ஒரு பெரிய துளை grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட)
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- விருப்ப Garnishes:
- தயிர்
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஃபிரீச்
- மூலிகைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் பீல் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது.
- வெங்காயம் மென்மையானது, சுமார் 3 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பானையில், வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சமைத்த 1/4 கப். அவர்கள் சமைக்கும் போது, தலாம் மற்றும் பூண்டு நறுக்கி, பயன்படுத்தி இருந்தால்; வெங்காயம் மற்றும் சமையல் சேர்க்க, மணம் வரை, அசையாமலே, 30 விநாடிகள்.
- குழம்பு சேர்த்து குறைந்த வெப்ப குறைக்க. பீட்ஸைப் பிடுக்கி, பானை மீது ஒரு பெரிய துளையிடப்பட்ட புதரில் அவற்றைத் தட்டிவிட்டு, அவர்கள் குழம்புக்குள் விழுவார்கள். அதை செய்ய நீங்கள் செய்ய வேண்டிய உணவுகள் குறைக்கிறது மற்றும் கொண்டிருக்கும் பீட் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு நிற ஆற்றல் வைத்திருக்கிறது. வெற்று கைகளால் முளைத்த கரும்புகளை கையாளுவது சில நிறங்களைக் கொடுக்கும் என்று எச்சரிக்கவும். இது பொதுவாக ஒரு சில கழுவுதல் கொண்டு கழுவி, ஆனால் அடுத்த சில நாட்களில் உங்கள் விரல் கீழ் இளஞ்சிவப்பு விரும்பவில்லை என்றால் கையுறைகள் அணிய!
- எல்லா பீட் குழாய்களிலும் குழம்பு போட்டுவிட்டால், எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதிக்க விடுங்கள். தேனீக்கள் 15 நிமிடங்கள் பற்றி மிகவும் மென்மையான வரை ஒரு மென்மையான இளங்கொதிவை பராமரிக்க மற்றும் சமைக்க வெப்பம் குறைக்க.
- விருப்பம்: ஒரு கிரீம் சூப், ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி சூப் சுழற்றுவது, அல்லது ஒரு கை நடத்தப்படும் immersion கலப்பான், மென்மையான வரை.
- சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சூப் சூடான அல்லது குளிர்ந்த, மற்றும் தயிர், புளிப்பு கிரீம், அல்லது கிரீம் fraîche மற்றும் / அல்லது மூலிகைகள் கொண்டு அழகுபடுத்தவும், நீங்கள் விரும்பினால்.
* இந்த சூப் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், குழம்பு எந்த கொழுப்பு congeal, மற்றும் வாய்ப்பு சூப் மேற்பரப்பில் மிதக்க. சிலர் மனதில் தோன்றாமல் இருக்கலாம், ஆனால் மற்றவர்கள் அதைப் புரிந்துகொள்வதில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 72 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,128 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |