எலுமிச்சை சீஸ்கேக் உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் ஒரு உன்னதமான, அதன் ஒளி உருகுதல் அமைப்பு மற்றும் lemony சுவையை நேசித்தேன். அது நன்றாக இல்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், இந்த எளிதாக எலுமிச்சை மற்றும் ricotta சீஸ்கேக் பட்டை செய்முறையை பாருங்கள். இந்த செய்முறையை கூட இலகுவாக மாற்றிவிடும், சாத்தியமானதாக இருக்கும் என்று நம்பினால், கிரீம் ருசியோட்டா சீஸ் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து. எந்த சுட்டுக்கொள்ள கேக் பின்னர் கீழே குளிர்ந்து, வெட்டப்படுகின்றன பின்னர் ஒரு எலுமிச்சை ஹிட் இன்னும் இன்னும் மென்மையான , மென்மையான எலுமிச்சை தயிர் உள்ள பூசப்பட்ட.
இதை முன்னெடுக்க விரும்புகிறீர்களா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை. நீங்கள் தயாராவதற்கு தயாராக இருக்கும்போது அலங்கரித்தல் மற்றும் களைவதற்கு முன்னர் உறைந்து விடுங்கள். அது எப்படி நல்லது?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மேலோடு:
- 4 அவுன்ஸ். unsalted வெண்ணெய் (உருகிய)
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 கப்
- கிரஹாம் க்ராக்கர் சிதைவுகள்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 3 கப் கிரீம் சீஸ் (நல்ல தரமான)
- 1 கோப்பை
- ரிச்சோட்டா சீஸ் (வடிகட்டிய)
- 2 தேக்கரண்டி தேன் (அல்லது நீலக்கத்தாழை)
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 கப் எலுமிச்சை தயிர் (சற்று சூடாக)
அதை எப்படி செய்வது
- லேசான கிரீஸ் ஒரு 9 அங்குல சதுர தளர்வான-அடித்துள்ள பேக்கிங் டின்.
- சர்க்கரையில் ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகுவாயாக. பின்னர் பட்டாணி crumbs சேர்த்து அனைத்து பொருட்கள் முழுமையாக இணைக்க அசை.
- ஒரு கண்ணாடி அல்லது உங்கள் கையில் கூட ஹீல் பயன்படுத்தி, தகரம் அடிப்படைக்குள் கலவையை உறுதியாக அழுத்தவும்.
- ஸ்டாண்ட் கலவியில், அல்லது துடைக்க ஒரு கையில், மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் ricotta மீது அடி. தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை , எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து நன்றாக அசை. கலவையை வெல்லாமல் பார்த்துக்கொள்ளுங்கள் அல்லது அது மிகவும் காற்றோட்டமாக இருக்கும், மேலும் சரிந்துவிடும்.
- குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரத்திற்கும் மேலாக, சீஸ்கேக் பேக்கினைப் பரப்பவும், குளிரூட்டவும் வரை, இரவு வரை
- ஒரு வெட்டுதல் குழுவில் டின் இருந்து சீஸ்கேக் நீக்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து சுருக்கமாக சூடான நீரில் முக்கால், பின்னர் வெட்டுக்கோட்டை வெட்டி கூட அளவிலான பார்கள்.
- சூடான எலுமிச்சை தயிர் ஒரு குழாய் பையில் மற்றும் பார்கள் மீது drizzle வைக்கவும்.
- புதிய எலுமிச்சை துண்டுகள் அல்லது அலங்காரத்திற்கான உறைந்த எலுமிச்சை சங்கிலியுடன் பரிமாறவும்.
- எலுமிச்சைப் பட்டைகள், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுப் பெட்டியில் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும். எலுமிச்சம்பழத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு நீங்கள் தயாராவதற்கு தயாராவதற்கு முன்போ அல்லது தயிர் பட்டையில் கரைந்துவிடும். அவர்கள் இன்னும் ஆச்சரியத்தை அனுபவிக்கிறார்கள், ஆனால் அழகாக இருக்காது.
- பார்கள் கூட அலங்காரம் அலங்காரம் இல்லாமல், மீண்டும் உறைந்திருக்கும். பணியாற்றும் முன்பு மெதுவாக குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பற்றாக்குறை.
லெமன் பார்கள் மாற்று மாற்று சுவைகள்
சீஸ் கொண்டு எலுமிச்சை ஒரு உன்னதமான கலவையாகும், ஆனால் நீங்கள் மற்ற காம்போஸ் பரிசோதனை முடியாது என்று அர்த்தம் இல்லை. சுண்ணாம்புடன் எலுமிச்சை மாற்றி, தேங்காய் துருவத்துடன் ஒரு உண்மையான வெப்பமண்டல சுவைக்காக அலங்கரிக்கவும்.
உருகிய சாக்லேட் கொண்ட பார்கள் பர்ஸில் அல்லது, ஒரு அசாதாரண கலவையாகும், எலுமிச்சை விட்டு விட்டு கேரமல் சாஸ் மற்றும் கடல் உப்பு ஒரு சில செதில்களாக ஒரு தூறல் முயற்சி.