கீறல் இருந்து ஒரு அடிப்படை மஞ்சள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள அறிய

ஒவ்வொருவரும் இந்த அடிப்படை மஞ்சள் கேக் செய்முறையை புதிதாக தயாரிக்கப்படுவார்கள். பிரிட்டிஷ் துருவக் கேக்கை துளைகள் மற்றும் ஒரு உறுதியான அமைப்புடன் அழைப்பது மிகவும் ஒத்ததாகும். வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு எளிய கேக்கை பொதுவாக மஞ்சள் கேக் பொதுவாக குறிக்கிறது என்று சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள்.

ஒரு மஞ்சள் கேக் மஞ்சள் என்ன?

மஞ்சள் கேக் இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொண்டது. நீங்கள் ஒரு வெள்ளை கேக் சுட்டுக்கொள்ளும்போது, ​​மஞ்சள் வண்ணத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு மட்டுமே முட்டை வெள்ளையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்.

கேக் எங்கிருந்து வந்தது?

பழைய நார்கோஸ் வார்த்தையான "கக்கா" என்ற வார்த்தையிலிருந்து, "கேக்" வைகிங்ஸின் காலத்திற்கு முன்பே உங்களுக்குத் தெரியாது என்று உங்களுக்குத் தெரியாது.

பழங்கால ரோமர்கள் வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றால் சுவைத்த ரொட்டி மாவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கேக் காடி ஆரம்ப அறிகுறிகளாகும். இந்த ஆரம்ப கேக் போன்ற இனிப்பு ஒன்று என்று கூறப்படுகிறது.

ரொட்டியைப் போலவே வேகவைத்த கேக்கைக் கொண்டிருப்பதாக ஆங்கிலம் அறியப்பட்டது. துவக்கத்தில், ரொட்டி மற்றும் கேக் இடையே வேறுபாடுகள் வடிவம் இருந்தன; ரொட்டி ரொட்டிகளில் வந்தபோது, ​​கேக்குகள் தட்டையானதும் சுற்றிலும் இருந்தன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் கேக் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
• 1 கப் சர்க்கரை
• 3 பெரிய முட்டை, அறை வெப்பநிலை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 3/4 கப் பால்

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 350 ° F. கிரீஸ் மற்றும் மாவு 2 9-அங்குல கேக் பைன்கள்.

ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு துணியுடன் உப்பு சேர்க்கவும்.

கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டைகளில் அடிக்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் கலவையை முழுமையாக சேர்க்கும் வரை சேர்க்கவும். மெதுவாக பால் மாறி மாறி சேர்க்கவும். பொருட்கள் சேர்த்து பிறகு, இடி மென்மையாக இருக்க வேண்டும். 2 பேன்களைப் பிரிக்கவும்.

20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த 5 நிமிடங்கள் பான், பின்னர் ஒரு ரேக் மீது கவிழ்ந்து frosting முன் முற்றிலும் குளிர்.

ஒரு 9 x 13 பான்: 30 முதல் 38 நிமிடங்கள் 350 டிகிரி F இல் சுட வேண்டும்.

ஃப்ரோஸ்டிங்ஸ் மற்றும் Icings:

நீங்கள் ஒரு க்ரீம் டாப்ஸிங் மூலம் உங்கள் கேக் உறைந்திருக்க வேண்டும். இந்த frosting மற்றும் ஐசிங் சமையல் முயற்சி:

• எல்லோருடைய பிடித்த ஃப்ரோஸ்டிங்: இந்த frosting ஒரு buttercream frosting போன்ற கனரக இல்லை. இது ஒரு தட்டையான கிரீம் frosting போல. ஒரே வித்தியாசம் இந்த பஞ்சுபோன்ற frosting எந்த கிரீம் உள்ளது.
• சாக்லேட் ஃபுட்ஜ் ஃப்ரோஸ்டிங்: இது மிகவும் பணக்காரர் என்பதால் நான் இந்த செய்முறையை விரும்புகிறேன்.
• கொதிக்கவைத்த உறைபனி : ஐசிங் கேக்குகளுக்கு இந்த செய்முறையை 2 9-அங்குல அடுக்கு கேக் டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களை மறைக்க போதுமானதாக உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	164
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	75 மிகி
சோடியம்	184 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)