பூண்டு மற்றும் ஸ்பானிஷ் புகைபிடித்த சிவப்பு, இந்த வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த மாமிசத்தை வறுவல் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி இருந்து எந்த முக்கிய நிச்சயமாக, மற்றும் ஒரு வறுக்கப்பட்ட வான்கோழி அல்லது கோழி ஒரு அற்புதமான நிறைவுடன் இருக்கும். பாரம்பரிய மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் ஒரு பெரிய திருப்பமாக உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 உருளைக்கிழங்கு
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு
- 2-4 டீஸ்பூன். கன்னி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன். ஸ்பானிஷ் இனிப்பு
- சிவப்பு மிளகு
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கு பீல். துண்டுகளாக்கி உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் தண்ணீரில் மூடவும். செய்யப்படும் வரை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவும். நீர் வடிகால். மூடி பான் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டு பூண்டு. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டு பூண்டு. ஒரு சிறிய வறுத்த பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டு போடவும். பூண்டு தங்கத்தை திருப்புகிறபோது, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- நன்றாக கலக்க, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மேஷ் பான் ஒரு பூண்டு- Paprika மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற. மென்மையான கலவையைச் செய்ய சில தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், பின்னர் ருசிக்கவும் சாப்பிடவும் உப்பு.
சேவை ஆலோசனைகள்: வறுத்த கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, அத்துடன் வறுக்கப்பட்ட மாடுகளுடன் இந்த உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 590 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 132 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 107 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |