காதலர் தினம் அல்லது புத்தாண்டு ஈவ் ஒரு சிறப்பு உபசரிப்பு இந்த வெள்ளை சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி செய்முறையை மூடப்பட்டிருக்கும் செய்ய. வெள்ளை நிற சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது ஒரு வெள்ளை சாக்லேட் பட்டை இந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு பயன்படுத்தலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வெள்ளை சாக்லேட் செய்யப்பட்ட பிறகு, இந்த செய்முறையை கூடுதல் சிறப்பு செய்ய, பின்னர் அவை தேங்காய் துடைக்கப்படுகின்றன. குழந்தைகள் கூட உன்னுடன் இதை செய்ய முடியும்.
மிஸ் பண்ணாதே: வெள்ளை சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி வீடியோ ரெசிபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 11 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் (அல்லது ஒரு வெள்ளை சாக்லேட் பட்டை, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 குவார்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி (தண்டுகளுடன், கழுவப்பட்டு)
- 1 கப் தேங்காய் (துண்டாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- மெழுகு தாள் கொண்ட ஒரு குக்கீ தாளை வையுங்கள்.
- வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகளை ஒரு சாக்லேட் உருகி அல்லது மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைக்கவும். ஒரு சாக்லேட் உருகையை பயன்படுத்தி, சாக்லேட் உருகிய வரை அதிக வெப்பம். நுண்ணலைப் பயன்படுத்தினால், 1 நிமிடத்திற்கு 50% மின்சாரம் வெப்பம். வெள்ளை சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய வரை கிளறி, 50% மின்சக்தி 30-விநாடிகளில் அதிகப்படுத்தவும்.
- காகித துண்டுகள் மூலம் ஸ்ட்ராபெர்ரி உலர் (இந்த சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி சிறந்த கடைபிடிக்க உதவுகிறது).
- ஒரு அடுக்கு கூட ஒரு தேயிலை உள்ள தேங்காய் வெளியே பரவியது.
- உருகிய சாக்லேட் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி முக்கு, அதிகப்படியான சொட்டு (நீங்கள் சொட்டு சாக்லேட் பிடிக்க உதவும் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம்) விடாமல், உடனடியாக தேங்காய் மீது அழுத்தி, இரு பக்கங்களிலும் கோட் திருப்பு. வெள்ளை சாக்லேட்-மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அனைத்தையும் முறித்து முடித்ததும் குளிர்சாதன மற்றும் குளிர்ச்சியுடன் பரிமாறவும் தயாராக இருக்கும் வரை குளிரூட்டலுக்கு மாற்றவும்.
மிஸ் பண்ணாதே: சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி சமையல்
சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி அலங்கரிக்கும் சாத்தியங்கள் முடிவற்ற உள்ளன! குழந்தைகள் அதைத் தனிப்பயனாக்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி அதை ஆடம்பரமானதாக மாற்றலாம். வெறுமனே ஒரு சாக்லேட் (பால், இருண்ட, அல்லது வெண்மையான) ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் பிறகு அதைத் தட்டவும். வெள்ளை சாக்லேட், அது நிறம் சிறிது சேர்க்க எளிது. இளஞ்சிவப்பு மற்றும் நீல நிறங்கள் போன்ற வண்ணங்களில் வெள்ளை நிற சாக்லேட் கலந்த கலவையில் ஒரு வண்ணம் அல்லது இரண்டு வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ண வண்ணங்களை உருவாக்கவும்.
- வண்ணமயமான தூவுதல்கள் அல்லது கால்கள்
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (பாதாம் போன்றவை)
- மினி சாக்லேட் சில்லுகள்
- குக்கீ பிளவுகள் (கிரஹாம் பட்டாசு போன்றவை)
- கேரமல் அல்லது சாக்லேட் மற்றொரு வகையான தூறல்
நீங்கள் ஒரு பரிசாகக் கொடுத்துவிட்டால், ஒரு கப்கேக் லைனரில் ஒவ்வொரு ஸ்ட்ராபெரியையும் ஒரு நல்ல பெட்டியில் வைக்கலாம். சாக்லேட் உருகி இல்லை அதனால் அது குளிர் தங்க உறுதி!
உங்கள் குழந்தைகளுடன் ஒரு வேடிக்கை உபசரிப்புக்காக, நீங்கள் ஒவ்வொரு குச்சியை முடிந்த ஒரு ஸ்டிராப்பையும் (முக்கால் சுலபமாக்கி விடலாம்) வைத்து, சாக்லேட் கடினமாக ஒரு தட்டில் ஸ்ட்ராபெர்ரி வைக்காமல் போகலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 104 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 15 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |