துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது அரைக்கப்பட்ட புதிய ஆப்பிள்களையும், வெட்டப்பட்ட pecans நிறைய இந்த வீட்டில் ஆப்பிள் கேக் செய்ய. பிரவுன் சர்க்கரை, confectioners 'சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணெய் இந்த ஈரமான, ருசியான கேக் ஒரு அற்புதம் கேரமல் சுவை frosting செய்ய. நீங்கள் விரும்பினால் கேக் உள்ள நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்த தயங்க.
இந்த அடிப்படை வெண்ணிலா frosting கேக் மற்றொரு விருப்பத்தை, அல்லது கிரீம் சீஸ் frosting அதை மேல்.
கேனோவில், சோள எண்ணெய் அல்லது குங்குமப்பூ போன்ற கேக் ஒரு நடுநிலை வாசனை எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 2 1/2 கப் மாவு (11 1/4 அவுன்ஸ்)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 3 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூல ஆப்பிள்கள் (அல்லது grated)
- ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (4 அவுன்ஸ்)
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 3 தேக்கரண்டி பால் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, தேவை)
- 1 (1 பவுண்டு) பெட்டி confectioners 'சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- இலேசாக கிரீஸ் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் மற்றும் பின்னர் காகித அல்லது மெழுகு காகித வரி. கிரீஸ் காகித.
- பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெய் அளவிட.
- கிரானிடேட் சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, கிரீம் வரை அடிக்க. வெண்ணிலாவில் பீட்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- சிறிய அளவுகளில் மாவு சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்கு அடித்துக்கொள். அனைத்து மாவுகளும் சேர்க்கப்பட்டவுடன், அல்லது மிகுந்த கடினமானதாக இருக்கும் போது, மின் கலவை நீக்கி, கையால் கிளறித் தொடங்குங்கள்.
- நறுக்கப்பட்ட pecans மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மடிய.
- கரண்டியால் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் இடி மற்றும் சமமாக பரவுங்கள்.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது மையத்தில் செருகப்படும் போது ஒரு பல் துலக்கி தூய்மைக்கு வரும் வரை.
- 5 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை குளிர்ச்சியுங்கள். கவனமாக விளிம்புகள் தளர்த்த மற்றும் ஒரு கேக் ரேக் மீது அவுட் திரும்ப, மெழுகு காகித நீக்க, குளிர் மற்றும் பனி.
ஃப்ரோஸ்டிங் செய்யுங்கள்
- ஒரு வெந்தயத்தில், ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து; சர்க்கரை கரைந்து வரை நடுத்தர வெப்பம் மீது சமைக்க மற்றும் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி.
- வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும்; 3 தேக்கரண்டி பால் மற்றும் 1 பொடி சர்க்கரை சேர்க்கவும். பீட் மற்றும் போதும் போதும் போதும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 659 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 72 மி.கி |
| சோடியம் | 449 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 84 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |