நீங்கள் ஒரு கிக் ஒரு கப்பாப் தேடும் என்றால், இது தான்! ஆட்டுக்குட்டி மூலிகைகள் ஒரு மசாலா கலவை marinated, ஒரு ருசியான ஆட்டுக்குட்டி கப்பாப் உருவாக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்ட் ஆட்டுக்குட்டி (1 அங்குல க்யூப்ஸ்)
- 2 பச்சை மிளகுத்தூள்
- 2 pints
- செர்ரி தக்காளி
- 2 வெங்காயம்
- மரைனடே:
- 2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் (அல்லது அதிகமாக, நீங்கள் விரும்பும் காரமான பொறுத்து)
அதை எப்படி செய்வது
- 24 மணி நேரம் வரை உண்ணும் முன், இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து உறைவிப்பான் பையில் ஊற்றவும்.
- இறைச்சி உள்ள குழியில் கன்று க்யூப்ஸ் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து உமிழும் வரை. அனைத்து ஆட்டுக்குட்டிகளும் நன்கு பூசியிருக்க வேண்டும்.
- காய்கறிகள் தயார். கழுவும் உலர் காய்கறிகளும். 1 அங்குல துண்டுகளாக பச்சை மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒட்டாததைத் தடுக்க, சமையல் எண்ணெய் ஒரு ஒளி கோட் தெளிப்பதன் மூலம் skewers தயாரிக்கவும்.
- Skewers மீது ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் காய்கறிகள் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் அல்லது தேவையான அளவு வரை காரில் காரமான ஆட்டுக்குட்டி கப்பாப்புகள்.
- ஹம்மஸ், பாபா கன்னோஜ் , அல்லது turkish cacik , நனைப்பதற்கு ஒரு வெள்ளரி தயிர் சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 466 |
| மொத்த கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 101 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |