மாட்டிறைச்சி சாம்பல் மற்றும் வெங்காயம் இந்த ருசியான ஹாம்பர்கர் ஸ்டீக்ஸைக் கவனித்துக் கொள்கின்றன. இந்த எளிய டிஷ் உள்ள வீட்டில் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட குழம்பு பயன்படுத்தவும். இந்த விண்டேஜ் செய்முறையை நினைவுகளை மீண்டும் கொண்டு வர வேண்டும்!
மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க காய்கறி அல்லது ஒரு கலவையுடன் இந்த அற்புதமான ஹாம்பர்கர் ஸ்விக்குகளை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் சக் (சுமார் 85% லீன்)
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/4 கப் நன்றாக உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 3 நடுத்தர வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது 1 1/2 முதல் 2 கப் வரை முடியும்
- தயார் பழுப்பு கரி
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, தண்ணீர், உப்பு, மிளகு, மற்றும் ரொட்டி crumbs இணைக்க. முற்றிலும் கலவை.
- மாட்டிறைச்சி கலவையை 4 பெரிய பட்டிக்குள் மூடு.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் , ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு ஹம்பர்கர் ஸ்டீக்ஸ். மீது பர்கர்கள் திரும்ப மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன வெங்காயம் சேர்க்க; பழுப்பு நிறமாக.
- குழம்பு சேர்க்க, பான் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க. சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை குழம்பு உள்ள பர்கர்கள் மூழ்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 442 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 2,292 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 38 கிராம் |