இந்த எளிதாக உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் உப்பு சிற்றுண்டி ஏங்கி திருப்தி, மற்றும் நீங்கள் உப்பு கட்டுப்படுத்த கிடைக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- ஆழமான வறுக்கவும் எண்ணெய்
- விருப்பம்: டச் உப்பு (அல்லது சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஆழமான கனரக அஸ்பைனில், சாட் பான் அல்லது ஆழ்ந்த கொழுப்பு வறுக்கவும் 370 ° F க்கு வெப்ப எண்ணெய் (ஒரு அங்குல அல்லது இரண்டு).
- உருளைக்கிழங்கு கழுவி மற்றும் தலாம். முடிந்தவரை மெல்லிய ஸ்லைஸ்.
- ஒரு பழங்கால முட்டைக்கோஸ் slicer ஒரு மெல்லிய துண்டுகளாக பிளேடு ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது உணவு செயலி பயன்படுத்த அல்லது பயன்படுத்த முடியும்.
- உடனடியாக ஒரு குளிர்ந்த நீர் கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மூழ்கடித்து குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். அவர்களை ஒரு துண்டில் அசைப்பதன் மூலம் முற்றிலும் உலர வைக்கவும்.
- வெங்காயம் ஒரு சிறிய தங்க பழுப்பு வரை சூடான எண்ணெய் சிறிய தொகுப்புகளில் வறுக்கவும்.
- காகித துண்டுகள் அல்லது பழுப்பு காகித பைகள் வடிகால்.
- சிறிது உப்பு. சில்லுகளை குளிர்ச்சியாகவும், அனுபவிக்கவும் அல்லது உணவு சேமிப்பு பையில் அல்லது மூடப்பட்ட கொள்கலனில் அறை வெப்பநிலையில் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்