இந்த scrumptious சிறிய குக்கீகள் கடித்து அளவிலான pecans துண்டுகள் போன்றவை. முறை எளிய மற்றும் எளிதானது. இது குழந்தைகள் ஒரு பெரிய திட்டம் செய்யும். உங்கள் விடுமுறைத் திட்டங்களில் குக்கீகளின் தொகுப்புகளை வழங்குவதற்கோ அல்லது பரிசுகளாகவோ வழங்குவதன் மூலம், இந்த குக்கீகள் குடும்பத் திட்டமாக இருக்கலாம். நீங்கள் அவர்களை முன்னேறச் செய்து, பின்னர் பணியாற்ற விரும்பினால் அவர்கள் உறைந்து போகலாம்.
நீங்கள் இந்த செய்முறையை செய்கிறீர்கள் போது குளிர்விக்க நேரம் முன்னோக்கி திட்டம். மாவை நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் கழித்து குளித்தால், பின்னர் 30 நிமிடங்களுக்கு பீங்கான் நிரப்ப வேண்டும்.
நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் , மாக்கடமியா கொட்டைகள் அல்லது வேர்கடலை போன்ற மற்ற வகை கொட்டைகள் மூலம் பரிசோதிக்க விரும்பலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் இருண்ட கார்ன் சிரப்
- 2 பெரிய முட்டை (பிரிக்கப்பட்ட)
- 2 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 1/2 கப் சர்க்கரை (தூள்)
- 3 தேக்கரண்டி கரும் சோளப் பாகு
- 3/4 கப் pecans (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- 1 கப் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மிதமான வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை பீட் செய்யவும்.
- 1/2 கப் சோளம் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நன்கு சேர்க்கவும்.
- படிப்படியாக மாவுகளில் அசை. குளிர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் குளிர்விக்கும்.
- 1/4 கப் வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கனரக நீள்வட்டத்தில் உருகும்; தூள் சர்க்கரை மற்றும் 3 தேக்கரண்டி கார்ன் சிரப் உள்ள மறியல்.
- குக், கலவை கொதிக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். Pecans உள்ள அசை; 30 நிமிடங்கள் குளிர்.
- 1/4-inch பந்துகளில் 1/2 டீஸ்பூன்ஃபுல் கலந்த கலவை; குக்கீகளை முதல் படியில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவைப் பிடுங்குவதற்குப் பிறகு அவை பயன்படுத்தப்படமாட்டாது என்பதால் இதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 375 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- ஒரு மணி நேரம் 1-அங்குல பந்துகளில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாகக் கொண்டிருக்கும் குக்கீ மாவை வடிவமைக்கவும்; சிறிது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் ஒவ்வொரு பந்தை 2 அங்குலிலும் வைக்கவும்.
- நுரை வரை முட்டை வெள்ளை அடித்து ; மாவை பந்துகளில் அவற்றை துலக்க.
- 6 நிமிடங்களுக்கு 375 F மணிக்கு குக்கீ மாவை பந்துகளை சுட வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை அகற்றி ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்தில் ஒரு பெக்கான் பந்தை வைக்கவும்.
- 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிற வரை. பேக்கிங் தாள்களில் குளிர் 5 நிமிடங்கள் விடுங்கள்.
- கம்பி ராக் குக்கீகளை நீக்க மற்றும் முற்றிலும் அவர்களை குளிர்.
விரும்பியிருந்தால் இந்த குக்கீகளை ஒரு மாதம் வரை நீக்கிவிடலாம். ஆனால் உங்கள் வாயை எரிப்பதற்கு போதுமான அளவு குளிர்ச்சியடைந்தவுடன் அவற்றை சாப்பிடுவதை வெறுமனே நீங்கள் தூண்டலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 367 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 116 மி.கி. |
| சோடியம் | 157 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |