இந்த வாழைப் பண்ட் கேக் பண்ட் கேக் வடிவத்தில் வாழை ரொட்டி போன்றது, அது புருன்சிற்காகவும், தேயிலை முறைகளுக்கும், குழந்தைகளுக்கு பள்ளி தின்பண்டங்களுக்கும் சிறந்தது. உங்கள் கேக் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க தயங்க; மனநிலை எனக்கு ஏற்றது போது நான் என் கேக் செய்ய அக்ரூட் பருப்புகள், pecans, பாதாம், மற்றும் பைன் கொட்டைகள் சேர்த்தேன்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் சோயா பால் (வெண்ணிலா அல்லது வேறு
- பால்-இலவச பால் மாற்றீடு )
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப்
- சோயா மார்கரின்
- 1 1/3 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/4 கப் வாழை (பழுத்த மற்றும் மாசுபட்டது, சுமார் 4 நடுத்தர அளவிலான அதிகப்படியான பசையுள்ள வாழைப்பழங்கள்)
- 1 1/2 கப் இருண்ட பால் இல்லாத சாக்லேட் சில்லுகள்
- விருப்ப: தூள் சர்க்கரை அல்லது எளிய ஐசிங், முதலிடம்
- ஐசிங்:
- 1 1/2 கப் confectioners 'சர்க்கரை
- 2 1/2 தேக்கரண்டி சோயா பால் (வெண்ணிலா)
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (அல்லது வெண்ணிலா சாறு)
அதை எப்படி செய்வது
பண்ட் கேக்
- Preheat 350 எஃப் அடுப்பில். சிறிது கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 12 கப் Bundt கேக் பான் மாவு. ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா பால் (அல்லது பால் பால் அல்லாத மாற்று மாற்று) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும் (கலவையை நனைத்தல்).
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 3-4 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு கையில் கலந்த கலவை அல்லது பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், பால்-இலவச சோயா மார்கரைன் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக பழுப்பு வரை, கிரீம் ஒன்றாக கிரீம் கலவை பயன்படுத்தி. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் மசாலா வாழைப்பழங்களில் சேர்த்து, நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை வெட்டுங்கள். பல சேர்மங்களில், மாவை கலவையுடன் சேர்த்து, சோயா பால் கலவையுடன் மாறி, அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் திரவ பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் வரை. சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை இருண்ட பால்-இலவச சாக்லேட் சில்லுகளில் மடியுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது ரொட்டியையும், ரொட்டிக்கு ரொட்டியையும் 55-60 நிமிடங்கள் ஊற்றவும், அல்லது கேக் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் மேற்பரப்பில் சிறிது சிறிதாகத் தொட்டுத் தொடுக்கும் வரை. கேக் முழுவதுமாக குளிப்பதற்காக கம்பி வற்றாத குளிர்ச்சியைக் கட்டுக்குள் கேக்கை மாற்றுவதற்கு முன்பு பாக்கில் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். கேக் முழுமையாக குளிர்ச்சியடைந்தவுடன், தூள் சர்க்கரை அல்லது பனிக்கட்டியாகவும் எளிய ஐசிங் (கீழே செய்முறை) கொண்ட தூசி. குளிர் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
எளிய ஐசிங்:
- ஒரு சிறிய நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் confectioners 'சர்க்கரை வைக்கவும். படிப்படியாக வெண்ணிலா சோயா பால் மற்றும் எலுமிச்சை அல்லது வெண்ணிலா சாறு கலவையை மென்மையான வரை துடைக்க வேண்டும். (ஐசிங் கேக் கீழே ஓட போதுமான runny இருக்க வேண்டும் ஆனால் கேக் மீது உலர் இல்லை உலர் இல்லை என்று runny இல்லை). கலவை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சோயா பால் இன்னும் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, அது மிகவும் runny என்றால், ஒரு சேர்க்க தேக்கரண்டி இனிப்பு சர்க்கரை, முதலியன
- பண்ட் கேக் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடைந்தவுடன், மேலாக மேல்நோக்கி மிதக்கும். ஐசிங் சேவைக்கு முன்பு முழுமையாக அமைக்க அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 525 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 560 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 83 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |