ரோஸ்மேரி-பால்சமிக் சாஸ் கொண்ட வறுத்த கேட்ஃபிஷ்

இந்த எளிமையான வறுத்த காபி பீன்ஸ் செய்முறையானது ஒரு ருசியான பளபளப்பான-ரோஸ்மேரி சாஸுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. ஒரு அற்புதமான உணவுக்காக வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு கேட் மீன் fillet
• சிறுகோடு உப்பு
• டாஷ் கருப்பு மிளகு
• சாஸ் :
• 2 முதல் 3 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
• 2 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப்
• பளபளப்பான வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும். பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும். மீதமுள்ள சாஸ் பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் சாஸ் இளங்கொதிவா அனுமதிக்க. சாஸ் மிகவும் அடர்த்தியானதாக இருந்தால், கலவையை தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து சாஸ் நீக்க, ரோஸ்மேரி நீக்க மற்றும் சாஸ் குளிர் விடுங்கள்.

2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் Preheat கிரில். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவ காபி மீன். நன்கு எண்ணெய் எண்ணெயை அரைக்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு கசிவு பயன்படுத்தி, கவனமாக கேப்ட்போட் மற்றும் ஒரு கூடுதல் 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் சமைக்க அல்லது மீன் மூலம் சமைக்கப்படும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், மேல் சாம்பல் சாஸ் கொண்டு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	510
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	443 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	104 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	19 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)