இந்த தங்க சோளம் muffins அறுவையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். Muffins குறிப்பாக ஒரு மிளகாய் அல்லது ஹார்டி குண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் போய் அல்லது பீன்ஸ் அல்லது கீரைகள் பதிலாக உங்கள் உன்னதமான Cornbread அவர்களுக்கு பரிமாறவும். Muffins தயாரிக்க 10 நிமிடங்கள் எடுத்து, அவர்கள் வெறும் 16 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் சர்க்கரையை ஒதுக்கி விடுங்கள், அல்லது நீங்கள் ஒரு இனிப்பான கம்பளிப்பூச்சியை விரும்பினால் மேலும் சேர்க்கலாம். அல்லது மிளகுப்பருப்புக்கு பதிலாக மிளகுச் சாம்பல் சர்க்கரைப் பொருள்களுடன் சில மிளகாய் சேர்க்கலாம்.
அவர்கள் ஒரு ருசியான கலவையிலிருந்து சாப்பிட்டார் சீஸ் கூடுதல் புரதம் மற்றும் சுவை மூலம் எதிர்பார்க்கலாம் அனைத்து சுவை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் (முன்னுரிமை அலுமினிய-இலவச *)
- 3/4 டீஸ்பூன் டேபிள் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 1/2 கப் மஞ்சள் cornmeal
- 1 கப் கூர்மையான cheddar cheese * (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 பெரிய முட்டை
- 3/4 கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது குறைப்பது உருகிய
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டது (முதலிடம்)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும். பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு மஃபின் தகரம் அல்லது தெளிப்பு கிரீஸ்.
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், டேபிள் உப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. நன்றாக கலக்கவும். மாவு கலவையில் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் அசை.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை துடைக்க வேண்டும். பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது சுருங்குதல் மற்றும் துடைக்க துடைப்பம் சேர்க்கவும்.
- அடுப்பில் முற்றிலும் preheated போது, கலவையை வரை மாவு கலவையில் முட்டை மற்றும் பால் கலவையை அசை.
- உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட மாப்பிள் கப்ஸை பூர்த்தி செய்து, மூன்றில் இரண்டு பங்கை பூர்த்தி செய்து, 17 முதல் 22 நிமிடங்கள், அல்லது தங்க பழுப்பு வரை, preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
- விரும்பினால், அவர்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தவுடன் சூடான கம்பளிப்பந்தின் டாப்ஸ் மீது அதிகமான உருகிய வெண்ணெய் துலக்க வேண்டும்.
* நீங்கள் ஒரு விசித்திரமான, உலோக சுவை கண்டுபிடித்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் அல்லது கம்பளிப்பூச்சியின் கடித்தால், அலுமினிய இலவச பேக்கிங் பவுடர் பரிந்துரை செய்யலாம். உண்மையில், உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் சுவை அலுமினிய-இலவச பேக்கிங் பவுடருடன் மேம்படுத்தப்படும். ரம்ஃபோர்டு மற்றும் அர்கோ ஆகியவை ஒரு அலுமினிய-இலவச தயாரிப்புடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வர்த்தகர் ஜோ மற்றும் முழு உணவுகள். மற்றும் பாப்ஸ் ரெட் மில் 1 பவுண்டு பைகள் விற்கப்படுகின்றன.
** மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டினைப் பயன்படுத்தாமல், அல்லது துண்டு துண்டாக வெட்டவும்.
வேறுபாடுகள்
- Jalapeno சீஸ் சோளம் Muffins: 1/2 கப் muffins இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட jalapeno மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- பேக்கன் செட்டார் கார்ன் மாஃபின்ஸ்: 1/2 கப் போட்டு மிதமிட்ட சமைத்த பேக்கன் சேர்க்கவும்.
- மிளகு ஜாம் கார்ன் மாஃபின்ஸ்: 1 கப் கசப்பான மிளகாய் மிளகாய் மிளகாய் மிளகாய் மிளகாய் மிளகாய் வெட்டப்பட்டது.
- தேவைப்பட்டால், தேன் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மாற்றவும்.
குறிப்புகள்
நீங்கள் ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து முன், அடுப்பில் preheated உள்ளது உறுதி, மற்றும் கடாயில் தடவப்பட்ட மற்றும் தயாராக உள்ளது. பேக்கிங் பவுடர் உடனடியாக இணைந்தவுடன் வேலைக்குத் தொடங்குகிறது, அதனால் பாண்டில் மஃப் புளிகளையும் பின்னர் அடுப்பில் முடிந்தவரை விரைவில் கிடைக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 225 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 545 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |