இந்த மெல்லிய ஓட் சாக்லேட் சாக்லேட் சில்லு குக்கீகள் ஒரு அற்புதமான மென்மையான தோற்றத்தை கொண்டுள்ளன, இது ஒரு நல்ல, உயரமான கண்ணாடி குளிர் பால் (அல்லது பள்ளி கழிப்பதைப் போன்றது) மீது சுடப்படுவதற்கு சரியானதாக அமைகிறது. நான் பள்ளி நிகழ்வுகள் ஓட் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை இந்த செய்முறையை செய்ய அல்லது குழந்தைகள் மீது நண்பர்கள் போது, நான் அவர்கள் வேகமாக மறைந்துவிடும் என்று எனக்கு தெரியும். இந்த பால் தேங்காய் எண்ணெயால் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அவை பால் இலவசம், கையில் இருக்கும் ஒரு பெரிய செய்முறையை நீங்கள் அறிந்திருந்தால் ஒரு பால் ஒவ்வாமை உள்ளது. ஆனால் அந்த வழக்கு என்றால், அத்தகைய போன்ற வாழ்க்கை அனுபவிக்க சுண்ணாம்பு சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது சன்ஸ்பையர் கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள ஒரு பால் இலவச சாக்லேட் சிப் கண்டுபிடிக்க உறுதி).
தேங்காய் எண்ணெய் பேக்கிங் ஒரு பிரபலமான பொருளாக மாறிவிட்டது. அது உயர் வெப்பநிலை வரை வைத்திருக்கிறது மற்றும் அதை சுருக்க, வெண்ணெய், மார்கரின் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு பெரிய மாற்றாக இருக்கிறது. உங்கள் muffins, ஸ்கோன்ஸ், மற்றும் கேக்கை ஈரப்பதத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் இது ஒரு குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு மற்றும் இனிப்பு வாசனை சேர்க்கிறது. தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது ஏராளமான மாங்காய் ஏலக்காய் வால்நட் பார்கள் இந்த ஈரமான வாழை ரொட்டி முயற்சிக்கவும்.
நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் வாழ்க்கையில் அதிக குக்கீகளை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் சிப் ஓட்மீல் குக்கீஸ் ரெசிபினை முயற்சி செய்யுங்கள் - இது மூன்று பெரிய குக்கீ சுவையை ஒன்றோடு ஒன்றாக இணைக்கிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தேங்காய் எண்ணெய் (கன்னி, இது ஒரு திட கொழுப்பு, குறைப்பது போன்றது;
- தேங்காய் எண்ணெய் அது கரைந்து விடும்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 2/3 கப் சர்க்கரை (பழுப்பு, உறுதியாக நிரம்பிய)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
- 1-1 / 2 கப்
- மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் ஓட்ஸ் (சுருட்டப்பட்ட)
- 2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் (அரைகுறை அல்லது இருண்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி எஃப் முன்னுரிமை அடுப்பு. சில்ட்பட் பாய்களை (விலைகளுடன் ஒப்பிடு) அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 2 குக்கீ தாள்கள்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், சர்க்கரை நன்கு கலக்கப்பட்டு வரை ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க. முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலாவில் பீட்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு. ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து, இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடித்து. Overmix வேண்டாம்.
- ஓட் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளில் அசை.
- குக்கீசுகளுக்கு இடையே 1 அங்குலத்தை விட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்கள் மீது சுற்றப்பட்ட அட்டவணையை இழுக்கவும். விளிம்புகள் சுற்றி தங்க பழுப்பு வரை 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, ஆனால் நடுத்தர இன்னும் மென்மையான. கடந்து போகாதே, அல்லது குக்கீகள் மெல்ல மெல்லாது. ஓட்மீல் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை குளிர்ச்சியடைய கம்பி ரேக்களுக்கு மாற்றவும்.
நீங்கள் நேரத்திற்கு முன் மாவை செய்ய விரும்பினால், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மாவை போட்டு அதை குளிரவைத்து வைக்கவும். நீங்கள் அதை சுட தயாராக இருக்கும் போது வெட்டி எளிதாக இருக்கும் ஒரு பதிவு வடிவம் அதை ரோல் முடியும். அதை குளிர்சாதனப்பெட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மாவை எடுத்து, சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 250 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 38 மி.கி |
| சோடியம் | 127 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |