இந்த சிவப்பு ஸ்நெப்பர் ஃபில்லெட்டுகள் ஒரு சுவையூட்டும் சல்சா கலவையுடன் பாக்கெட்டுகளில் வடிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு, இந்த உணவுக்காக ஒரு மிதமான, நடுத்தர அல்லது மசாலா சல்ஸாவைத் தேர்வு செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு (450 கிராம்) சிவப்பு ஸ்னாப்பர் வடிகட்டி
- 2 கப் (475 மிலி) பச்சை மல்லி மிளகு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி
- 1 1/2 கப் (360 மிலி) சல்சா
- 1 கப் (240 மில்லி) நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 கப் (240 மில்லி) கருப்பு ஆலிவ்ஸைப் பிடிக்கிறது
- 1/3 கப் (80 மில்லி) உலர் சிவப்பு ஒயின்
- 3 கிராம்பு பூண்டு
- 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) கேப்பர்கள்
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி (10 மிலி) ஆரஞ்சு
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) சீரகம்
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) உப்பு
- எலுமிச்சை ஆடையை
அதை எப்படி செய்வது
- பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் மென்மையாக்க வேண்டும்.
- சல்சா, மது, எலுமிச்சை சாறு, ஆரஞ்சு, சீரகம் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். 8 நிமிடங்கள் வெப்பத்தையும் குறைப்பதையும் குறைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- முன் கிரில். அலுமினிய தாளின் நான்கு 12 அங்குல துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஸ்னப்பர் 1/4 வைக்கவும். மேலே 1/4 சாஸ். பாக்கெட்டுகளை உருவாக்குவதற்கு அலுமினியப் பசையைப் பிடுங்கவும் .
- கிரில் மீது மீன் மீன் பாக்கெட்டுகள் மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு மறைமுகமாக சமைக்கவும். அவர்கள் (145-150 டிகிரி F இன் உள் வெப்பநிலை) செய்யப்பட்டு, எலுமிச்சை ஆடையுடன் பணிபுரிகின்றனர் என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 473 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 95 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,014 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |