இந்த cobbler பெர்ரி-ப்ளாக்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ஹக்கிள் பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் விரைவான வேலைகளை செய்கிறது. பருவத்தில் பெர்ரிகளின் உபரிப் பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளை (பருவத்தில் அல்லது பருவத்தில் நீங்கள் உறையவைக்கலாம்) பயன்படுத்தவும். ஒரு பழத்தை ஒரு பிட் இனிப்பு, ஒரு பட்டாம்பூச்சி துளி பிஸ்கட், மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். இது பை விட எளிதாக இருக்கிறது!
குறிப்பு: இந்த செய்முறையானது தடிமனாக, விரைவான-சமையல் மரவள்ளிக்கிழங்குகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது, இது பழச்சாறுகள் தெளிவானதாகவும், தடித்ததாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை குமிழ் அல்ல. பதிலாக சோள மாஸ்டரைப் பயன்படுத்துவதற்கு உணரலாம், ஆனால் பழம் நிரப்புதல் ஒரு பிட் மழை இருக்கும் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கப் பெர்ரி, கழுவு மற்றும் உலர்ந்த உலர்ந்த ( ஹல் மற்றும் துண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்)
- 1 கப் சர்க்கரை, பிரிக்கவும் மேலும் சுவைக்கவும்
- 3 தேக்கரண்டி விரைவான சமையல் அல்லது உடனடி மரவள்ளிக்கிழங்கு (நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், சோளச் சோலை பதிலாகப் பயன்படுத்தலாம்)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 2 கப் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 கப் வெண்ணெய், குளிர்ந்த
- 1 கப் மோர்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 ° F. ஒரு 2-ஆம்புலன்ஸ் casserole டிஷ் அல்லது ஒத்த பேக்கிங் பான், சர்க்கரை 3/4 கப் பெர்ரி டாஸில். ஒரு இனிப்பு பூர்த்தி (மற்றும் பெர்ரி இனிப்புத்தன்மையை பொறுத்து) நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அரைப்புள்ளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, சேர்த்துக் கொள்ள டாஸில். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு சேர்த்து, 1/4 கப் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா மீதமுள்ள. சிறிய துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டி மாவு சேர்க்க. உங்கள் விரல்கள், ஒரு முட்கரண்டி, இரண்டு கத்திகள் அல்லது ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர், வெண்ணெய் போன்றவற்றை மாவுகளாகப் பயன்படுத்தி, அதில் சில அரைப்புள்ள துண்டுகளோடு சேர்த்து உண்ணும் வரை உண்ணுங்கள். கலவையுடன் கலவையை கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு தளர்வான இடி வேண்டும்.
- பெர்ரி கலவை மீது ஸ்பூன்ஃபுல் மூலம் மிளகாய் போடு. உங்கள் டிஷ் அளவு மற்றும் வடிவம் பொறுத்து, நீங்கள் இடி புள்ளிகள் இருக்கலாம் அல்லது இடி முழு மேல் மறைக்க முடியும்.
- மிளகாய் பொடி வரை பொன்னிறமாக மற்றும் பெர்ரி சாறு விளிம்புகள், 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை குமிழ் உள்ளது.
- குறைந்தது சற்று குளிராக இருக்கட்டும். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சேவை செய்ய - அது தயாரிக்கப்படும் அதே நாளில் சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் அடுத்த நாள் காலையிலும் ஒரு ருசியான காலை உணவை உண்டு பண்ணும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 335 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 34 மிகி |
| சோடியம் | 582 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |