இந்த ருபார்ப் வாழை பை பை கிளாசிக் ஸ்டிராபெர்ரி ருபார்ப் பை ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மாற்றமாகும்.
வாழைப்பழங்கள், மசாலா மற்றும் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு சாறு இந்த ருபார்ப் பை அற்புதமான சுவையை கொடுக்கின்றன. வாழைப்பழங்கள் கூடுதல் இனிப்பு மற்றும் அமைப்பு இந்த பை கொடுக்க உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தாள்கள் பை பேஸ்ட்ரி (வணிக முன்மாதிரி, அல்லது ஒரு 2-மேலப்பு பை ஒரு வீட்டில் பேட்ச்)
- 3 கப் ருபார்ப் (புதிய வெட்டப்பட்டது, சுமார் 1 பவுண்டு)
- 3 நடுத்தர வாழைப்பழங்கள் (பழுத்த, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் (தரையில்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு 2-மேலப்பு பை பேஸ்ட்ரி தயார். பேஸ்ட்ரி இரண்டு தட்டையான வட்டுகளாக வடிவமைத்து, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் உமிழும். மாற்றாக, வர்த்தக குளிர்பதனப்படுத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி தாள்களைப் பயன்படுத்தவும்.
450 அடியில் அடுப்பை அடுக்கி வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பேஸ்ட்ரியை அரைத்து, அதை ஒரு 12 அங்குல வட்டம் வரை உருட்டவும். பேஸ்ட்ரியுடன் 9 அங்குல பை தட்டில் வையுங்கள்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ருபார்ப், வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு, மாவு, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
பேஸ்ட்ரி-வரிசையாக பை தட்டு மற்றும் வெண்ணெய் உடன் டாட் கலவையில் ஸ்பூன் கலவை.
மேல் மேலோடு ஒரு 11 அங்குல வட்டமாக மீதமுள்ள பேஸ்ட்ரி உருட்டவும். பழம் நிரப்புதல், முத்திரையை, மற்றும் விளிம்பு சுற்றிலும் சுற்றி வைக்கவும்.
15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
வெப்பத்தை குறைக்க 350 எஃப் மற்றும் சுடுவது 30 நிமிடங்கள், அல்லது மேலோடு நன்றாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. விளிம்பு பாதுகாக்க விளிம்பைப் பாதுகாக்க, மேல்-பிரவுனிங் பை பைல் அல்லது வீட்டுப் பையில் பை மோதிரத்தை பயன்படுத்தினால்.
சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரு ரேக் மீது பை குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
உங்கள் விருப்பமான கோபர்பர் ரெசிபி அல்லது பழம் மிருதுவான பூஞ்சாணி ருபார்ப் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"நான் வேறு சில பழங்கள் அல்லது காய்கறி உடன் மேடையில் பகிர்ந்து குறிப்பாக போது வாழை சமையல், ஒரு சிறிய சந்தேகம் ... எனினும் ... ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ருபார்ப் என்ற டாங் மற்றும் அமிலம் செய்தபின் வாழை ரன்னர் சாரத்தை சமப்படுத்த. உன்னால் முடிந்த அளவுக்கு உன்னால் முடிந்ததைச் செய்ய முடிகிறது.என் குடும்பத்தை (இது ஒரு உணவகம் தந்தையும், ஒரு சகோதரியையும் ஒரு குறிப்பிட்ட அண்ணன் கொண்ட ஒரு சகோதரி உட்பட) கூட நான் செய்வேன். முற்றிலும் முத்திரையிடப்பட்ட சுற்றறிக்கையின் மேற்புறத்தில் பேஸ்ட்ரியின் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளை விரும்பும் நீங்கள் விரும்பியவர்கள், பயம் இல்லை, வாழைப்பழங்கள் பேஸ்ட்ரிக்கு இடையில் ஒரு பிட் சுவை சேர்க்க போதுமான அளவுக்கு கேரமல், ஆனால் எரிக்க கூடாது. சர்க்கரையின் 1/3 சர்க்கரை அல்லது நிலைத்தன்மையும் இல்லாமல் கூடுதல் வாழைப்பழத்தை மாற்றலாம். - கி.பி.
மேலும் ருபார்ப் சமையல்
ஸ்ட்ராபெரி ரும்பர்ப் க்ராப் கேக்