யுகா (சில நேரங்களில் யூக்கா என உச்சரிக்கப்படுகிறது) ஒரு உருளைக்கிழங்கு சுவை மற்றும் அமைப்பு போன்றது. அடுத்த முறை நீங்கள் பிரஞ்சு பொரியலை விரும்புகிறீர்கள், அதற்கு பதிலாக யூகூ frites முயற்சி செய்யுங்கள்; அவர்கள் ஒரே மாதிரியானவை, அதேபோல் ருசிக்கிறார்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6-8
- பூண்டு கிராம்பு
- 2 பே இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 3-4 quarts தண்ணீர்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் yuca (கழுவி, உரிக்கப்படுவது, மற்றும் பொரியலாக வெட்டப்படுகின்றன)
- 4 தேக்கரண்டி
- வெய்யில்-வறுத்தலுக்கு தாவர எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வெந்தயத்தில், பூண்டு, வளைகுடா இலைகள், உப்பு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- கலவையை ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு வாருங்கள்.
- யுகாவைச் சேர்க்க, மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் yuca மென்மையான வரை இளங்கொதிவா, ஆனால் ஒட்டும் அல்லது வீழ்ச்சி தவிர, சுமார் 30 நிமிடங்கள்.
- காகித துண்டுகள் மீது யோகா வாய்க்கால். கையாள போதுமான குளிர் போது, முட்டை உலர்.
- ஒரு வறுத்த அல்லது ஆழமான வாணலியில், எண்ணெயை 375 எஃப் வரை சூடு.
- தங்கம் வரை யோகாவை வறுக்கவும், காகித துண்டுகள் மீது வடிகால், உப்பு சேர்த்து தூவி, மற்றும் பூண்டு சாப்பிட்டு சாப்பி சூடாக பரிமாறவும்