இந்த எளிய கிரீமி ப்ரோக்கோலி பாஸ்தா செய்முறையை ஒரு சிறந்த சாப்பாட்டுடன் கூடிய தினசரி சாப்பாடு தயாரிக்கிறது அல்லது வாட்டு இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் மற்றும் வெட்டப்பட்ட தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பக்க டிஷ் போல பரிமாறவும். விருந்து 30 நிமிடங்களுக்குள் தயாராக இருக்கும்!
வெண்ணெய் மற்றும் கனரக கிரீம் புதிய grated Parmesan சீஸ் ஒரு கலவை பெஸ்டோ போன்ற ப்ரோக்கோலி சாஸ் பணக்கார மற்றும் நம்பமுடியாத ருசியான செய்ய. நீங்கள் மறுபடியும் மீண்டும் செய்வார்கள்!
நீங்கள் புதிய துளசி இல்லை என்றால், உலர்ந்த இலை துளசி 1 டீஸ்பூன் பயன்படுத்த. இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு கிராம்பு அல்லது இரண்டு பூண்டுடன் விரும்பலாம்.
உங்களிடம் புதிய ப்ரோக்கோலி இல்லையெனில் 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் உறைந்த ப்ரோக்கோலி புளூட்டோக்களைப் பயன்படுத்தவும். அடுக்கில் ப்ரோக்கோலி அல்லது மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பாய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் பாஸ்தா
- 1 கொத்து சமைத்த ப்ரோக்கோலி பூக்கள், வடிகட்டி, அல்லது 4 மலர்கள் பூக்கள் *
- 5 நடுத்தர புதிய துளசி இலைகள்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3/4 கப் கனரக கிரீம்
- 1 கப் Parmesan சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- சுமார் 1 அங்குல நீளமுள்ள ஒரு அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி புதர்களை வைக்கவும். ப்ரோக்கோலி மென்மையானது, 5 நிமிடங்கள் வரை ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, பான், மற்றும் நீராவி மூடவும். நன்றாக வாய்க்கால். மாற்றாக, ப்ரோக்கோலி ப்ரொலொட்டிகளை ஒரு நீராவி கூட்டில் வைத்து, தண்ணீர் மற்றும் நீராவி 5 நிமிடங்கள் வரை, மென்மையாக்கும் வரை.
- ஒரு எஃகு கத்தி பொருத்தப்பட்ட உணவு செயலி உள்ள வடிகட்டிய ப்ரோக்கோலி வைத்து. துளசி, வெண்ணெய், கிரீம், மற்றும் பார்மேஸன் சீஸ் சேர்க்கவும். கலவையை கூழ்மயமாக்க துடிப்பு. அதை மென்மையான வரை ஒரு சிறிய சங்கி அல்லது ப்யூரி அதை விடவும்.
- ப்ரோக்கோலி கலவையையும் பருவத்தையும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்கச் சாப்பிடுங்கள். நன்றாக கலக்கு.
- ஒரு வேகவைத்த உப்புநீரை ஒரு பெரிய எண்ணெயை கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தா சேர்க்கவும் மற்றும் தொகுப்பு பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து அதை சமைக்க. நன்றாக வாய்க்கால்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ப்ரோக்கோலி கலவையை சூடான வடிகட்டிய பாஸ்தா இணைக்க. முற்றிலும் இணைக்க அசை. ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது முக்கிய டிஷ் சூடாக பரிமாறவும். மேஜையில் கூடுதல் பார்மேஷன் சீஸ் வழங்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 573 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 91 மில்லி |
| சோடியம் | 489 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |