இந்த கேரட் கேக் ரெசிபி maraschino செர்ரிகளில், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், தேங்காய், மற்றும் மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள் கூடுதல் சிறப்பு செய்யப்படுகிறது. கேக் ஒரு குழாய் கேக் பாணியில் சுடப்படுகின்றது மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஃப்ரீஸ்டிங் மூலம் உறைந்திருக்கும்.
மேலும் காண்க
விரைவாக வாழைப்பழங்களை எப்படி அழிக்க வேண்டும்
வாழை ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் வாழை கேக் ரெசிபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் தாவர எண்ணெய் (சோள எண்ணெய், குங்குமப்பூ அல்லது கனோலா போன்றவை)
- 2 கப் சர்க்கரை
- 4 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 2 கப் கேரட் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (13 1/2 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 கப் தேங்காய் (flaked)
- 1 கப் maraschino செர்ரிகளில் (நன்கு வடிகட்டிய)
- 1 கப் pecans (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள், வெட்டப்பட்டது)
- 2 வாழைப்பழங்கள் (பழுத்த, பிசைந்து)
- கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 தொகுப்பு / 8 அவுன்ஸ் கிரீம் பாலாடை (
- மென்மையாக )
- 1 பெட்டி / 16 அவுன்ஸ் confectioners 'சர்க்கரை (sifted; சுமார் 4 1/4 கப்)
- 1 கப் pecans (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள், வெட்டப்பட்டது)
- 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி பால் (தேவைக்கேற்றபடி மெல்லியதாக)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 10 அங்குல குழாய் கேக் பான் அல்லது பண்ட் கேக் பான் மாவு அல்லது மாவு பேக்கிங் தெளிப்பு அதை தெளிக்க.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கலந்த கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெயை நன்கு கலக்கவும். முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். வெண்ணிலாவை சேர்த்து, கலக்க வேண்டும்.
- குறைந்த வேகத்தில் கலவை கொண்டு, படிப்படியாக நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை sifted மாவு கலவையில் அடித்து. வெங்காயம், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், தேங்காய், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். முற்றிலும் தேவையான பொருட்கள் கலக்க; தயாரிக்கப்பட்ட குழாய் கேக் பாணியில் கரண்டி ஸ்பூன்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு கேக் சுட வேண்டும், அல்லது சோதனைகள் முடிக்கப்படும் வரை (மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மரத் தேர்வு சுத்தமானதாக இருக்க வேண்டும்).
- 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் கேக் கூல், பின்னர் கவனமாக பான் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் ரேக் முற்றிலும் குளிர்.
- கேக் குளிர்விக்கையில், frosting தயார்.
- மின்சார கலவை கொண்ட கலந்த கலவையில், வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், மற்றும் confectioners 'சர்க்கரை மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை அடிக்க. உறைபனி ஒரு நல்ல பரவலான நிலைத்தன்மையும் வரை, ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன், பருப்பு pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ள மடி பின்னர் குளிர்ந்த கேக் மீது frosting பரவியது.
* துல்லியமாக மாவு அளக்க, அதை கரைக்கும் கப் வரை ஸ்பூன் அதை கத்தரிக்கவும் அதை அளவிட அளவிடும் கப் மேல் முழுவதும் ஒரு கத்தி பிளாட் பக்க துடைக்க.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"நான் முன்பு ஒரு கேக்கை சுடவில்லை ... அதனால் நான் இதை ஆரம்பிக்க முடிவு செய்தேன் .. வாழை ஈரப்பதமானதாகவும் ருசியானதாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் ஈரப்பதத்தின் காரணமாக கேக் இதயம் நிறைந்ததாகவும் கனமாகவும் இருந்தது. செர்ரிகளில், ஆனால் நான் திராட்சைகள் பயன்படுத்தினேன் ... மேலும், நான் பதிலாக pecans பதிலாக அக்ரூட் பருப்புகள் பதிலாக ஆனால் ஒன்று வழி, முழு சமையல் terriffic மற்றும் frosting சமமாக நன்றாக இருந்தது. " எம்சி
நீ கூட விரும்பலாம்
கேரமல் ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் வாழை நட் கேக்
க்ரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் கொண்டு ஹம்மிங் பக்ர்ட் கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 734 |
| மொத்த கொழுப்பு | 44 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| கொழுப்பு | 86 மி.கி |
| சோடியம் | 558 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 82 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |