யாங்சோ ஃபிரட் ரைஸ்

கான்டாஸ் வறுத்த அரிசி இருந்து யாங்ச் அரிசி வித்தியாசமானது என்னவென்றால், அரிசி தனி தானியங்கள் முட்டையில் சமைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ் , அல்லது வேறு சேனல்கள் சேர்க்கப்படவில்லை. வறுத்த பன்றியின் இடத்தில் வேகவைத்த ஹாம் பயன்படுத்தப்படலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 பெரிய முட்டை
• 6 அவுன்ஸ் வறுத்த பன்றி
• 4 அவுன்ஸ் உறைந்த நடுத்தர இறால்
• இறால் பருப்புகள்
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
• 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• மற்ற:
• 5 தேக்கரண்டி எண்ணெய் தூள்-வறுக்கவும், அல்லது தேவையானது
• 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1/2 கப் பட்டாணி, புதியது அல்லது உறைந்திருக்கும் (உறைந்த பட்டாணிகளை உபயோகித்தால், முதல் மாவு)
• 4 கப் குளிர்
• சமைத்த அரிசி

அதை எப்படி செய்வது

1. சிறிது முட்டைகளை அடித்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. பார்பிக்யூட் பன்றி துடைக்க. வெதுவெதுப்பான நீரில் தண்ணீரில் கரைசல் துடைக்க வேண்டும். ஷெல், டிவைன் , மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பருப்புகளை (உப்பு, மிளகு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்) சேர்த்து சாம்பாலைத் தட்டவும்.
3. ஒரு வோக் சூடேற்றி 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​இளஞ்சிவப்பு மற்றும் கஞ்சி-வறுக்கவும். பக்கவாட்டில் இறால் இறக்க மற்றும் வறுத்த பன்றி சேர்க்கவும். சுருக்கமாக வறுக்கவும், பின்னர் பான் இருந்து இரண்டு நீக்க. பான் அவுட் சுத்தம்.

1. 2 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு-வறுக்கவும் அது மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை, பட்டாணி சேர்க்கவும். கடாயில் வறுக்கவும். பட்டாணி பிரகாசமான பச்சை நிறமாகிவிடும்.
2. வெப்பம் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய். சமைத்த அரிசி சேர்த்து, தனிப்பட்ட தானியங்களை பிரிப்பதற்கு கிளறி விடுங்கள். அரிசி பழுப்பு நிறமாறாதீர்கள். அரிசி முட்டை சேர்த்து, அரிசி தானியங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. வறுத்த பன்றி இறைச்சி, இறால், வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளை பானையில் சேர்க்கவும். ஒன்றாக அனைத்தையும் கலக்க. கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவை மற்றும் பருவம். சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	631
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	213 மிகி
சோடியம்	230 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	107 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	27 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)